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產品簡介
禽類骨肉分離機-諸城富森精工
禽類骨肉分離機-諸城富森精工
產品價格：￥190000
上架日期：2018-12-11 16:36:19
產地：山東濰坊市
發(fā)貨地：山東濰坊市
供應數(shù)量：不限
最少起訂：1臺
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詳細說明

    本設備廣泛用于禽類骨架（如雞骨架、整雞、雞脖、雞腿軟骨碎肉、三角骨、雞叉骨、鴨骨架、鵝骨架、兔骨架）的骨肉徹底分離。分離出的肉糜可制作肉腸、肉餅、肉丸、水餃等肉制品，骨渣可提取軟骨素、煲湯底料或制作骨粉、動物飼料等用途。




      
    1、開機人員應經過培訓的專人操作，工作時必須穿經消毒的工作服，加工車間必須食品衛(wèi)生達標。
    2、原料必須清除內臟等雜物，清洗干凈；原料加工溫度：-8℃~10℃，原料加工最佳溫度2℃~10℃。
    3、原料切記混入石頭、鐵器等硬雜物，以免損壞機器。
    4、每天開機前先點動電機，仔細聽有無碰擦聲，如有碰擦立即停機檢查、調整，排除碰擦聲后，再開機空載試車。注意！空載開機不得超過30秒。
    5、負載運行：機器開動立即向料斗內投入原料，投料應均勻、連續(xù)，嚴禁空轉和向料斗傾倒硬塞原料，以防骨渣出口堵塞和損壞機器。
    6、工作完畢后，帶料斗內的骨架排空后，再停止運行設備。
    7、易損件及時檢查修復和更換，內置銅套和軸承間隙過大時應及時更換，刀座后尾橡膠套無彈力時應及時更換，蛟龍和出肉筒間隙超過0.8毫米時，應進行修復，修復間隙為0.20-0.30毫米。
    8、骨渣口調節(jié)：本機出廠前已經基本調整到位，如果發(fā)現(xiàn)骨渣含肉量偏多，將機器停止運轉，拔起調整螺母上方的插銷，然后往右旋轉銅螺母（按設備箭頭指示），調小間隙，銅螺母共有12道調整槽，建議每次調整一道或兩道，然后放下插銷開機運行觀察，直至調整到位。如果出骨渣緩慢、表面發(fā)熱、發(fā)白時，說明骨渣出口偏小，應立即停機，往左旋轉銅螺母，調大間隙，直至達到骨渣順暢且骨渣含肉較少。
    9、如果設備出現(xiàn)堵塞造成電機停止轉動時，應立即停機進行清理，把出肉筒和蛟龍部分進行拆卸，把擠在蛟龍上的骨渣進行清除，然后在裝機運行。
    10、機器運轉中，勿將手伸入料斗，嚴禁用手抓捏轉動部件，留長發(fā)者不得操作機器。
    11、設備的清洗：首先斷開電源，骨肉分離工作完成后要對機頭、入料蛟龍各部件進行拆卸清洗。拆卸時部件要放在木板上防止碰傷部件。
    12、裝配時，各部件要涂抹食用油或動物油脂進行潤滑防護。
    13、減速機半年更換一次齒輪油（中級壓齒輪油N220），電機、軸承座半年保養(yǎng)補充一次鋰基潤滑脂。
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