電加熱夾層鍋，可以控溫夾層鍋，鹵肉夾層鍋其中我覺得比較好用的就是電加熱的夾層鍋，這也是根據(jù)客戶反饋得來的一個經(jīng)驗之談。因為現(xiàn)在社會的趨勢來說，環(huán)保永遠(yuǎn)是我們關(guān)注的一個問題，以后政府打擊環(huán)境污染的現(xiàn)象不會減少，打擊力度還會越來越大。所以應(yīng)用工業(yè)鍋爐這一塊就越來越少，政府對鍋爐使用權(quán)監(jiān)管的更加嚴(yán)格，有些中小型食品企業(yè)可能會被禁止使用鍋爐，所以蒸汽加熱的夾層鍋就不能使用了，而可以控溫夾層鍋則不會出現(xiàn)這樣的問題，因為電加熱的夾層鍋環(huán)保部門不會去監(jiān)管，對我們的環(huán)境造不成污染，這是其中一點優(yōu)點。其次，電加熱的夾層鍋可以控溫，多根電加熱管分檔可控，不會浪費電費，節(jié)約能源。電加熱夾層鍋能夠檢測夾層內(nèi)導(dǎo)熱油溫度，因為導(dǎo)熱油最高溫度能到320度，這樣我們鍋內(nèi)的溫度最高能到到300度，溫度高，能夠適用于一些特殊要求的產(chǎn)品。
型號：500型立式電加熱夾層鍋
電壓：380V
電加熱功率：50kw
分組控制：2+2=1
重量：235kg
鍋體內(nèi)徑：1100mm
外膽直徑：1200mm
外膽厚度：3mm
內(nèi)膽厚度：3mm
可以控溫夾層鍋本產(chǎn)品鍋體喂一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽，液化氣，天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，是轉(zhuǎn)動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。鹵肉夾層鍋采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
