高品質(zhì)殺菌鍋 殺菌設(shè)備類型 高溫殺菌鍋多少錢最喜歡吃甜甜糯糯的玉米了,我總是想要是一年四季我都能吃上就好了。后來我才知道,高溫殺菌鍋就能解決這個問題,經(jīng)過高溫殺菌可以延長玉米的保存時間??墒?,玉米殺菌要求要比其他食品嚴(yán)格,殺菌鍋過程要求升溫快,降溫也要快。玉米殺菌是在采摘后兩個小時之內(nèi),保持新鮮度。玉米殺菌鍋鍋內(nèi)的噴水管不是直接噴到產(chǎn)品上而是加上噴淋隔板,保證玉米受熱均勻。玉米殺菌鍋內(nèi)擺放時,應(yīng)該是橫著一排豎著一排,殺菌時選擇很重要,高溫殺菌鍋多少錢需要根據(jù)客戶的實際情況選擇款式、型號、殺菌方式.
高品質(zhì)殺菌鍋 殺菌設(shè)備類型 高溫殺菌鍋多少錢特點:
1)浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動,且會在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向,促進(jìn)整個殺菌室內(nèi)水在每個包裝物間不斷流動,從而保證殺菌室內(nèi)各點溫度的高度一致,保證每個食物的殺菌安全。
2)預(yù)先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時,外界的涼水直接進(jìn)入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。
3)每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi),保存熱量不被散失,節(jié)約了大量熱能,且為下次殺菌做好準(zhǔn)備,節(jié)省了時間。
4)采用世界上先進(jìn)的高效率循環(huán)水泵,能用極少的電力發(fā)揮大的功效。
5)安全、穩(wěn)定、可靠,且隨意調(diào)整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。
6)高保真的過程控制,保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)。
7)適合多種類型和尺寸。
高品質(zhì)殺菌鍋 殺菌設(shè)備類型 高溫殺菌鍋多少錢在熱水池內(nèi)用蒸汽將水溫升至沸騰,啟動水泵用大口徑流量管道把熱水抽到鍋內(nèi)進(jìn)行直接殺菌。在熱水達(dá)到一定水位時,隨即啟動熱水循環(huán)泵,把鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán),采用三點出水八點進(jìn)水的方式,在循環(huán)時,為了確保鍋內(nèi)出水點的均勻,采用了三點串聯(lián)式.循環(huán)水經(jīng)水汽交換快速升溫,再通過鍋內(nèi)八個進(jìn)水點(上、下、左、右各兩點),使熱水直接達(dá)到殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行循環(huán).在鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán)的同時,蒸汽角座閥自動開啟進(jìn)行鍋內(nèi)升溫,在即將達(dá)到溫度時,豆干全自動殺菌鍋通過溫度變送器準(zhǔn)確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀,控制蒸汽角座閥進(jìn)行溫度調(diào)節(jié),此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進(jìn)行逐步調(diào)節(jié),以防止鍋內(nèi)到達(dá)溫度時,溫度反沖。在達(dá)到設(shè)定溫度的同時,關(guān)閉蒸汽角座閥門,進(jìn)入產(chǎn)品殺菌階段(不同產(chǎn)品殺菌時間可調(diào))。在到達(dá)殺菌時間后,報警器報警,打開出水閥及水泵,把鍋內(nèi)熱水用水泵輸送到熱水池,下一鍋殺菌時循環(huán)使用。
全自動殺菌鍋產(chǎn)品進(jìn)入冷卻階段,開啟水泵,把涼水輸送到鍋內(nèi),達(dá)到設(shè)定水位時停止,隨即打開循環(huán)閥門,把鍋內(nèi)涼水進(jìn)行循環(huán),使產(chǎn)品溫度均勻下降。如工作時間較長,鍋內(nèi)涼水降不下溫時,打開溢水閥,把鍋內(nèi)上部熱水排出,同時其它涼水進(jìn)入,以達(dá)到降溫目的。
全自動殺菌鍋鍋內(nèi)壓力由壓力變送器隨著鍋內(nèi)壓力的升降,把信號輸送到壓力控制儀,進(jìn)行鍋內(nèi)壓力自動條整,高品質(zhì)殺菌鍋使鍋內(nèi)壓力始終處于在規(guī)定的范圍內(nèi)。如超出,可自動停止;如下降,可自動加壓保護(hù)。使鍋內(nèi)產(chǎn)品處于同等壓力下進(jìn)行殺菌。
在鍋內(nèi)達(dá)到工藝設(shè)定的冷卻溫度后,隨即把鍋內(nèi)涼水排出,卸掉鍋內(nèi)壓力,殺菌完畢,高品質(zhì)殺菌鍋操作工人打開連鎖裝置,開啟鍋門取貨。