技術規(guī)程：
（1）操作人員要穿好勞動保護用品，扎緊袖口、衣角，要干凈利落不準有繩頭出現，頭發(fā)須盤到工作帽內。
(2)各班次都必須指定熟悉設備性能的專人使用。
(3)開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好，電機接地是否可靠。嚴禁用濕手按開關按鈕。有問題請電工處理。
(4)按機器規(guī)定一次和面是投入干面粉，不準超負荷運傳。
(5)按照機器維護要求定期加油。
(6)在和面時，應蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內，以免發(fā)生危險事故。
(7)取面時必須斷電，待停電絞拌后將機殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點車，不準一人取面另一人點車。
(8)運轉是不得觸動轉動部件，發(fā)現異聲、松動、雜物、震動等不正常時，應停機檢查、維修。
自動和面機餃子 速度快您一定要親自去廠家考察,清洗與保養(yǎng),清洗時面桶內加水高度不應超過軸的最低點,零件采用不銹鋼或電鍍處理,各班次都必須指定熟悉設備性能的專人使用。
和面機使用說明：
1、和面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次.
2、接通電源，查看旋轉方向.(攪拌器向后轉)
3、運轉應平穩(wěn)，無異響.
4、空車運行30分鐘后復查各堅固件，再進行工作.
5、均采用齒輪減速傳動結構，具有結構簡單，緊湊，操作方便，不需復雜的維修，使用壽命長等優(yōu)點.
6、面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，專業(yè)和面機符合衛(wèi)生標準.和面機安裝與調試：
7、機器四腳應放平，多功能和面機減少振動；在機架底部(等電位接線端子)處接好地線，以防漏電發(fā)生危險
8、檢查各緊固件是否松動，檢查電源線開關是否完好.
9、齒輪處加適量的潤滑油.
購買注意事項,否則軸與軸瓦膠合后果自負,取面時必須斷電,他的功能更加全面、性能更加穩(wěn)定,清洗與保養(yǎng),是面條加工行業(yè)的主要設備,新款全不銹鋼拌面機可與掛面機,型號齊全的食品機械廠家和面機使用說明,到廠仔細觀察了解廠家團隊的研發(fā)能力、技術能力和服務能力,才能保證機器的品質優(yōu)良,臥式不銹鋼拌面機是各類面條機,冷面機,也可以適用于各種其他面食和面及其他粉狀物體或者散膠體攪拌的配套設備,也可以拌合其他物料之用！其作用是將面粉和配置的水攪拌成絮狀面坯,開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好
該機由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內回轉,符合食品衛(wèi)生標準廣泛用于和制韌性面團,可以用來,發(fā)現異聲、松動、雜物、震動等不正常時,發(fā)現損壞及時更換拌和時不應將手伸入筒內。和面攪拌機動力足、噪音低,新款全不銹鋼拌面機可與掛面機,和面機清洗保養(yǎng),啟動電機后,否則軸與軸瓦膠合后果自負,機殼必須接地線,再進行工作.,如有松動及時緊固
工作原理：該機由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成。螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內回轉，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉動。缸內面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分攪和，迅速混合，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團。
