近年來國內(nèi)食品安全事故頻發(fā)，從食品添加劑到農(nóng)藥殘留，顯示出中國食品安全問題異常嚴(yán)重。食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定，已得到政府全方位的重視。2009年人大常委會通過了《中華人民共和國食品安全法》，確立了以食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評估為基礎(chǔ)的科學(xué)管理制度，明確食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果作為制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和對食品安全實(shí)施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。2011年3月，國務(wù)院出臺《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2011年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》，將食品安全的檢查領(lǐng)域擴(kuò)大到更廣范圍。
食品安全問題如同一顆定時(shí)炸彈，對相關(guān)企業(yè)和整體行業(yè)都有巨大的傷害。食品企業(yè)為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)塑造品牌形象，有很強(qiáng)的意愿加強(qiáng)食品安全管理。“三聚氰胺”毒奶粉事件讓全國最大奶粉企業(yè)三鹿倒閉;“瘦肉精”使雙匯集團(tuán)面臨數(shù)十億元的損失，股價(jià)暴跌;血淋淋的事實(shí)教育了國內(nèi)食品企業(yè)，加強(qiáng)安全管理逐漸成為共識。同時(shí)，國家要求企業(yè)承擔(dān)質(zhì)檢主要責(zé)任，而對應(yīng)的企業(yè)也有意愿提高安全檢測標(biāo)準(zhǔn)，提高企業(yè)及行業(yè)形象，以避免或者減少受到食品安全事件的沖擊。近年來，行業(yè)龍頭企業(yè)將控制上游原料控制和檢測作為改進(jìn)重點(diǎn)，在這兩個領(lǐng)域都進(jìn)行大量投資。
中國是農(nóng)產(chǎn)品和食品的生產(chǎn)、消費(fèi)、出口大國，擁有各類食品加工企業(yè)40萬家以上，在公眾越來越重視食品安全問題的今天，注定了未來食品安全檢測儀器的潛在市場將會十分巨大。我國擁有各級農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫站、疾病控制中心站、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所/站、進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫局、各類環(huán)境監(jiān)測站等檢測機(jī)構(gòu)23000多個，規(guī)模以上食品加工企業(yè)30萬以上。據(jù)統(tǒng)計(jì)，食品企業(yè)滿足產(chǎn)品檢測的儀器購置費(fèi)用在100萬元左右，檢測機(jī)構(gòu)的檢測儀器的配置費(fèi)用約在1500萬至3000萬元。據(jù)此推算，中國食品安全檢測領(lǐng)域的分析儀器潛在市場空間在6450億元以上(其中食品加工企業(yè)對應(yīng)市場3000億，檢測機(jī)構(gòu)對應(yīng)3450億，耗品的需求并沒有計(jì)算在內(nèi))。
食品安全檢測儀器和行業(yè)巨大的市場空間為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了機(jī)遇，同時(shí)行業(yè)也面臨著激烈的競爭。這就要求企業(yè)重視對市場的研究，尤其是對競爭對手的研究。本報(bào)告利用前瞻資訊長期對食品安全檢測儀器行業(yè)市場跟蹤搜集的市場數(shù)據(jù)，全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來架構(gòu)分析體系。報(bào)告從當(dāng)前食品安全檢測儀器行業(yè)的宏觀景氣狀況出發(fā)，以食品安全檢測儀器市場需求為依托，詳盡地分析了中國食品安全檢測儀器行業(yè)當(dāng)前的市場規(guī)模、發(fā)展速度和競爭態(tài)勢。同時(shí)，佐之以全行業(yè)近幾年來全面詳實(shí)的一手市場數(shù)據(jù)，讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個食品安全檢測儀器行業(yè)的市場走向和發(fā)展趨勢，從而在競爭中贏得先機(jī)!
【出版機(jī)構(gòu)】：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院
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【報(bào)告全稱】：2018-2023年中國食品安全檢測儀器行業(yè)發(fā)展前景與投資預(yù)測分析報(bào)告
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【報(bào)告目錄】：第1章：食品制造安全檢測行業(yè)現(xiàn)狀分析
1.1 食品制造行業(yè)現(xiàn)狀
1.1.1 食品制造行業(yè)發(fā)展地位
1.1.2 食品制造行業(yè)發(fā)展規(guī)模
(1)食品制造企業(yè)數(shù)量
(2)食品制造行業(yè)規(guī)模
(3)食品行業(yè)進(jìn)出口情況
1.2 食品安全問題及其影響
1.2.1 食品安全事件回顧
1.2.2 食品安全主要問題分析
1.2.3 食品安全問題主要原因
1.2.4 食品安全問題產(chǎn)生的影響
1.3 食品安全檢測現(xiàn)狀與趨勢
1.3.1 食品安全檢測現(xiàn)狀分析
1.3.2 食品安全檢測技術(shù)水平
(1)生物芯片技術(shù)
1)基因芯片技術(shù)
2)蛋白質(zhì)芯片技術(shù)
(2)食品快速檢測技術(shù)
1)發(fā)展更加快速、準(zhǔn)確的食品檢測技術(shù)
2)擴(kuò)大快速檢測技術(shù)應(yīng)用范圍
3)提高快速檢測技術(shù)復(fù)雜樣品的檢測能力
4)加快快速檢測技術(shù)研究
1.3.3 食品安全檢測發(fā)展趨勢
第2章：食品安全檢測儀器行業(yè)PEST分析
2.1 行業(yè)政治法律環(huán)境分析(P)
2.1.1 行業(yè)政府管制
(1)發(fā)達(dá)國家食品安全監(jiān)管體制
(2)我國食品安全監(jiān)管體制現(xiàn)狀
2.1.2 行業(yè)法律法規(guī)
(1)食品安全法律法規(guī)
(2)食品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
(3)食品安全檢測儀器政策
2.1.3 行業(yè)發(fā)展規(guī)劃
2.2 行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析(E)
2.2.1 國內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長
2.2.2 居民收入水平
2.2.3 城鎮(zhèn)化水平
2.3 行業(yè)社會環(huán)境分析(S)
2.3.1 居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)
(1)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)狀況
(2)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)特征
2.3.2 居民食品安全意識
(1)食品安全知識知曉率
(2)食品安全認(rèn)知態(tài)度
(3)食品安全行為方式
(4)食品安全認(rèn)知途徑
2.3.3 企業(yè)自身整頓意識
2.4 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析(T)
2.4.1 國家對技術(shù)研發(fā)的支持
(1)科學(xué)儀器基礎(chǔ)研究專項(xiàng)
(2)國家重大科學(xué)儀器設(shè)備開發(fā)專項(xiàng)
(3)國家科技支撐計(jì)劃科學(xué)儀器研究與開發(fā)計(jì)劃
(4)863計(jì)劃
(5)973計(jì)劃
(6)火炬計(jì)劃成果推廣計(jì)劃
(7)科學(xué)儀器設(shè)備高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化專項(xiàng)
2.4.2 行業(yè)自主知識產(chǎn)權(quán)的突破
2.4.3 行業(yè)新產(chǎn)品與新技術(shù)動向
2.5 環(huán)境對食品安全檢測儀器的影響分析
第3章：食品安全檢測儀器行業(yè)發(fā)展總體狀況
3.1 食品安全檢測儀器行業(yè)發(fā)展概況
3.2 食品安全檢測儀器行業(yè)市場分析
3.2.1 行業(yè)供需情況
(1)行業(yè)需求規(guī)模
(2)行業(yè)供給情況
(3)行業(yè)進(jìn)出口情況
3.2.2 行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
3.3 食品安全檢測儀器采購情況分析
3.3.1 行業(yè)采購模式
3.3.2 行業(yè)招標(biāo)動向
3.3.3 行業(yè)中標(biāo)結(jié)果
3.4 食品安全檢測儀器行業(yè)發(fā)展趨勢
3.4.1 行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
(1)行業(yè)機(jī)遇與威脅
1)行業(yè)面臨的機(jī)遇
2)行業(yè)面臨的威脅
(2)未來市場空間預(yù)測
3.4.2 行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第4章：食品安全檢測儀器行業(yè)競爭狀況分析
4.1 國際食品安全檢測儀器市場競爭分析
4.1.1 國際市場發(fā)展概況
(1)國際食品安全檢測管理體制匯總
(2)國際食品安全檢測儀器扶持政策
4.1.2 國際市場競爭格局
(1)國際食品安全檢測儀器市場競爭
(2)美國食品安全檢測行業(yè)競爭分析
(3)歐盟食品安全檢測儀器競爭分析
(4)日本食品安全檢測儀器競爭分析
4.1.3 國際市場發(fā)展趨勢
4.2 國際食品安全檢測儀器主要企業(yè)分析
4.2.1 美國安捷倫(Agilent)
(1)企業(yè)發(fā)展概況
(2)企業(yè)服務(wù)體系
(3)企業(yè)產(chǎn)品類別
(4)企業(yè)在華投資布局
4.2.2 美國萊伯泰科(Lab Tech)
(1)企業(yè)發(fā)展概況
(2)企業(yè)服務(wù)體系
(3)企業(yè)產(chǎn)品類別
(4)企業(yè)在華投資布局
4.2.3 美國賽默飛世爾(Thermo Fisher Scientific)
(1)企業(yè)發(fā)展概況
(2)企業(yè)服務(wù)體系
(3)企業(yè)產(chǎn)品類別
(4)企業(yè)在華投資布局
4.2.4 美國珀金埃爾默(Perkin Elmer)
(1)企業(yè)發(fā)展概況
(2)企業(yè)服務(wù)體系
(3)企業(yè)產(chǎn)品類別
(4)企業(yè)在華投資布局
4.2.5 日本島津(Shimadzu)
(1)企業(yè)發(fā)展概況
(2)企業(yè)服務(wù)體系
(3)企業(yè)產(chǎn)品類別
(4)企業(yè)在華投資布局
4.2.6 其他國際主要企業(yè)
(1)美國沃特世(Waters)公司
(2)美國AB SCIEX公司
4.3 國內(nèi)食品安全檢測儀器市場競爭分析
4.3.1 行業(yè)五力競爭分析
(1)行業(yè)內(nèi)部競爭激烈
(2)行業(yè)上游議價(jià)能力
(3)行業(yè)下游議價(jià)能力
(4)行業(yè)潛在進(jìn)入者威脅
(5)行業(yè)替代品威脅
4.3.2 行業(yè)整體布局分析
(1)食品檢測行業(yè)整體布局
(2)食品制造行業(yè)整體布局
(3)食品檢測實(shí)驗(yàn)室布局
(4)食品檢測儀器行業(yè)布局
(5)食品可追溯系統(tǒng)布局
4.4 國內(nèi)食品安全檢測儀器市場區(qū)域布局
4.4.1 食品安全檢測儀器重點(diǎn)區(qū)域分析
(1)環(huán)渤海區(qū)域
(2)長三角區(qū)域
(3)珠三角區(qū)域
4.4.2 食品安全檢測儀器重點(diǎn)城市分析
(1)食品安全檢測儀器重點(diǎn)城市發(fā)展特征
(2)北京市食品安全檢測儀器發(fā)展分析
1)北京市食品安全檢測市場地位分析
2)北京市食品安全檢測下游需求狀況
3)北京市食品安全檢測機(jī)構(gòu)及科研機(jī)構(gòu)
4)北京市食品安全檢測儀器廠商分析
(3)上海市食品安全檢測儀器發(fā)展分析
1)上海市食品安全檢測市場地位分析
2)上海市食品安全檢測下游需求狀況
3)上海市食品安全檢測機(jī)構(gòu)及科研機(jī)構(gòu)
4)上海市食品安全檢測儀器廠商分析
(4)廣州市食品安全檢測儀器發(fā)展分析
1)廣州市食品安全檢測市場地位分析
2)廣州市食品安全檢測機(jī)構(gòu)及科研機(jī)構(gòu)
3)廣州市食品安全檢測儀器廠商分析
(5)深圳市食品安全檢測儀器發(fā)展分析
1)深圳市食品安全檢測市場地位分析
2)深圳市食品安全檢測機(jī)構(gòu)及科研機(jī)構(gòu)
3)深圳市食品安全檢測儀器廠商分析
4.5 食品安全檢測儀器并購重組整合分析
4.5.1 行業(yè)并購整合特征
4.5.2 行業(yè)并購整合動向
4.5.3 行業(yè)并購整合趨勢
第5章：食品安全檢測儀器行業(yè)細(xì)分市場分析
5.1 食品安全檢測儀器行業(yè)產(chǎn)品分類
5.2 食品安全檢測通用儀器市場分析
5.2.1 光譜儀市場分析
(1)光譜儀概述
(2)光譜儀應(yīng)用現(xiàn)狀
(3)光譜儀細(xì)分產(chǎn)品市場
1)原子吸收光譜儀(AAS)
2)原子熒光光譜儀(AFS)
3)近紅外光譜儀
4)可見分光光度計(jì)
(4)光譜儀市場競爭格局
(5)光譜儀市場發(fā)展趨勢
5.2.2 色譜儀市場分析
(1)色譜儀概述
(2)色譜儀應(yīng)用現(xiàn)狀
(3)色譜儀細(xì)分產(chǎn)品市場
1)氣相色譜儀市場(GC)
2)高效液相色譜儀市場(HPLC)
3)凝膠滲透色譜儀市場(GPC)
(4)色譜儀市場競爭格局
(5)色譜儀市場發(fā)展趨勢
5.2.3 質(zhì)譜儀市場分析
(1)質(zhì)譜儀概述
(2)質(zhì)譜儀發(fā)展歷程
(3)質(zhì)譜儀在食品行業(yè)中的應(yīng)用
1)氣質(zhì)聯(lián)用(GC-MS)
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2018年食品安全檢測儀器行業(yè)發(fā)展前景分析報(bào)告：https://bg.qianzhan.com/report/detail/e030b43be7844258.html
