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餅品類小吃:千葉醬香餅,香酥燒餅(多種口味),手抓餅,蔥花餅,餡餅,口袋餅,土家醬香餅(原味,香辣,孜然,五香,麻辣口味)老北京油酥芝麻餅,千層餅,雞蛋灌餅,香酥牛肉餅,驢肉火燒(做餅的過程,驢肉的鹵制方法,驢雜湯)臘汁肉夾饃,土家掉渣餅,黃橋燒餅
熟食包括:豬頭肉、豬蹄、豬下貨、香酥童子雞、鳳爪、咸水鴨、秘制燒雞、醬牛肉、牛蹄筋、牛百葉、牛肚、夫妻肺片等
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