低噪音不銹鋼和面機(jī)拌面源頭廠家浙江,小型攪面機(jī)
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注意事項:
攪拌軸與攪龍均采用304不銹鋼,先將面粉倒入機(jī)筒內(nèi),到廠仔細(xì)觀察了解廠家團(tuán)隊的研發(fā)能力、技術(shù)能力和服務(wù)能力。
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1.開車前接通電源,進(jìn)行試運(yùn)轉(zhuǎn),檢查機(jī)器各部位是否正常
符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)廣泛用于和制韌性面團(tuán),以利制作糕點(diǎn)、餅干、酥餅等點(diǎn)心食品。
2.攪拌翅的旋轉(zhuǎn)方向應(yīng),與箭頭指示方向一致;
采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,每年要對攪拌主軸上的兩軸承加注一次黃油。
每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,檢查各緊固件是否松動,采用不銹鋼材料和特殊的表面處理。
3.機(jī)器的潤滑:每年要對攪拌主軸上的兩軸承加注一次黃油,檢查一下油封的密封作用,發(fā)現(xiàn)損壞及時更換。拌和時不應(yīng)將手伸入筒內(nèi),機(jī)殼必須接地線。
鈕有問題請電工處理,待停電絞拌后將機(jī)殼歪倒后再取,動力足、噪音低。
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揉面機(jī)
和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種,其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合。有真空式和面機(jī)和非真空和面機(jī)。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。
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技術(shù)規(guī)程:(1)操作人員要穿好勞動保護(hù)用品,扎緊袖口、衣角,要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn),頭發(fā)須盤到工作帽內(nèi)。
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(2)各班次都必須指定熟悉設(shè)備性能的專人使用。
拌面機(jī)介紹,機(jī)器使用完后應(yīng)及時進(jìn)行清洗,功能多樣。
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(3)開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好,電機(jī)接地是否可靠。嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按
鈕。有問題請電工處理。
(4)按機(jī)器規(guī)定一次和面是投入干面粉,不準(zhǔn)超負(fù)荷運(yùn)傳。
(5)按照機(jī)器維護(hù)要求定期加油。
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(6)在和面時,應(yīng)蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi),以免發(fā)生危險事故。
(7)取面時必須斷電,待停電絞拌后將機(jī)殼歪倒后再取,一次取不凈要用刀割下后,再去點(diǎn)車,不準(zhǔn)一人取面另一人點(diǎn)車。
(8)運(yùn)轉(zhuǎn)是不得觸動轉(zhuǎn)動部件,發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時,應(yīng)停機(jī)檢查、維修。
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和面機(jī)清洗保養(yǎng):1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,如有松動及時緊固;
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拆掉底盤和料桶即可檢修,專業(yè)和面機(jī)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).和面機(jī)安裝與調(diào)試,具有開蓋停機(jī)功能,啟動電機(jī)后,糕點(diǎn)餡或者拌干粉等。
2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù);
使用芯片控制具備自動倒正轉(zhuǎn)和面功能。
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3.和面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,以免燒壞電機(jī);
選擇有一定規(guī)模、實力強(qiáng)大的廠家購買。
4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污,應(yīng)及時檢修,更換油封。
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5.機(jī)器使用完后應(yīng)及時進(jìn)行清洗,以免影響再次使用;
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6.清洗時面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的最低點(diǎn),以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命;
7.本機(jī)為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。