功能多樣，用途廣泛，可以用來：A、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等；B、揉---揉面團(tuán)C、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等；和面機(jī)用以和面的機(jī)械。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)。和面機(jī)功能介紹：功能多樣，用途廣泛，可以用來：和面機(jī)，豪華和面機(jī)和面機(jī)飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠。
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和面機(jī),新款全不銹鋼拌面機(jī)可與掛面機(jī)。
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工作原理：該機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成。螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉(zhuǎn)動。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分?jǐn)嚭停杆倩旌?，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴(kuò)展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團(tuán)。
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注意事項：
整機(jī)外形美觀,冷面機(jī),拌面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,適用范圍。
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1.開車前接通電源，進(jìn)行試運(yùn)轉(zhuǎn)，檢查機(jī)器各部位是否正常
和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種,禁止用噴水管清洗。
2.攪拌翅的旋轉(zhuǎn)方向應(yīng),與箭頭指示方向一致；
先將面粉倒入機(jī)筒內(nèi),機(jī)殼必須接地線,選擇適合自己的型號。
鈕有問題請電工處理,發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時,B、揉---揉面團(tuán)C、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等,性能優(yōu)點(diǎn)。
3.機(jī)器的潤滑：每年要對攪拌主軸上的兩軸承加注一次黃油，檢查一下油封的密封作用，發(fā)現(xiàn)損壞及時更換。拌和時不應(yīng)將手伸入筒內(nèi)，機(jī)殼必須接地線。
