主要用于馬鈴薯、白蘿卜、蓮藕、山藥、芋頭、地瓜、栗子、圓蔥、大姜、大蒜、胡蘿卜、西紅柿、紅薯、蘋果、梨、紅果等清洗以及根莖類藥材桔梗、金鐵鎖、獨(dú)丁子、沙參等的清洗去皮，豬蹄、牛蹄、羊蹄等食品的清洗，毛輥清洗機(jī)除了可以去皮之外還可以用來去魚鱗。
毛輥去皮清洗機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：
該機(jī)外形美觀和操作方便，清洗容積大、效率高，耗能小，可連續(xù)清洗，操作簡單，使用壽命長等特點(diǎn)，刷輥材料經(jīng)特殊工藝處理（采用尼龍線繩軋制而成），經(jīng)久耐用，耐磨性能好。箱體采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼材質(zhì)，不銹蝕、清潔衛(wèi)生。
毛輥清洗機(jī)結(jié)構(gòu)特征：
1、主要結(jié)構(gòu):本機(jī)主要有機(jī)架、毛刷輥(9根）、渦輪減速箱、鏈輪、鏈條及水管組合等部件組成。
2、本機(jī)采用了性能較高的軸承，這種機(jī)械設(shè)計(jì)原理，大大提高了產(chǎn)品的壽命。本機(jī)主要部件由不銹鋼制作，以保證長期工作不銹、不蝕、無毒、無害等特征，符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
毛輥去皮機(jī)工作原理：
工作時(shí)，物料由進(jìn)料斗進(jìn)入該機(jī)，在重力作用下，原料即單層鋪平于由毛輥組合而成的U型料斗表面，由于成組毛輥全部向單方向旋轉(zhuǎn)，原料在被涮自轉(zhuǎn)的同時(shí)，受后續(xù)物料及毛輥螺旋前推力的作用，向出料口方向移動。在此過程中噴淋裝置不斷噴淋對物料進(jìn)行清洗，從而完成了對物料的涮洗或去皮。
