重慶環(huán)保熏煙機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠家 一提起臘肉,我們肯定不陌生,有很多人會說不就是豬肉經(jīng)過曬干煙熏后的加工出來的食品嘛,對了,從理論上說可以這么理解,看似簡單的臘肉如果說加工不好的話,臘肉機(jī)器那吃起來的口感是大有不同的,有些人喜歡自己用柴火點(diǎn)上火上面加一個(gè)架子,把臘肉用繩子栓起來掛在桿上,用扇子一邊閃火一遍熏,可想而知,那柴火揮發(fā)出來的煙灰會隨著風(fēng)沾腐到食品上,因?yàn)槲覀兌贾?,木材產(chǎn)生的煙灰里面含有致癌物,長期食用會對身體造成危害,那么,很多人又特別喜歡吃,又擔(dān)心吃了對身體不好,那怎么辦呢。哈哈,不用擔(dān)心,為了大家身體健康以及加工效率上,我們經(jīng)過精確的研究,計(jì)算合理設(shè)計(jì)出了一款能夠提高工作效率,過濾致癌物,提高產(chǎn)品品質(zhì)的煙熏爐。
臘肉煙熏爐直銷有了煙熏爐,再也不用擔(dān)心在炎熱的夏天以及寒冷的冬天下那嗆眼睛,耗費(fèi)體力來加工出那寥寥無幾的臘肉了,用我們的煙熏爐想加工多少就加工多少,而且晚上也可以加工,都不用人工看守,臘肉機(jī)器只要調(diào)節(jié)好時(shí)間跟溫度,設(shè)備會自行工作,到達(dá)設(shè)定時(shí)間和溫度就會自動斷電,而且設(shè)備帶有保溫層,可以有效的保證食品的溫度及口感。
臘肉煙熏爐直銷臘肉在四川要求的是黑紅色的,那要想熏成這種顏色,首先就需要大量的煙霧,那我們?yōu)榇嗽O(shè)計(jì)出了在煙熏爐上設(shè)有了回?zé)熛到y(tǒng),臘肉機(jī)器可以循環(huán)利用煙霧量,減少煙霧的流失,增加煙霧的發(fā)煙大小,讓煙熏量均勻,有效的熏制各個(gè)角落,從而達(dá)到上色均勻的效果。
煙熏臘肉設(shè)備煙熏爐等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行,其上部設(shè)有電動風(fēng)機(jī),電動機(jī)設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管 加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán),煙熏臘肉設(shè)備控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備之一。
煙熏臘肉設(shè)備,煙熏爐廠家,煙熏爐價(jià)格和設(shè)備的型號有關(guān),根據(jù)每個(gè)設(shè)備的產(chǎn)量不一樣,煙熏爐設(shè)備的型號也是有區(qū)別的,紅腸煙熏爐廠家可以分為30型,50型,100型,150型,200型,250型,500型,1000型。煙熏臘肉設(shè)備的加工過程根據(jù)個(gè)人的工藝不同,可能會用到煙熏爐的不用的工藝,有的用蒸煮,有的用烘干,煙熏上色,這個(gè)都是可以的。
煙熏臘肉設(shè)備煙熏爐設(shè)備都通過了iso9001質(zhì)量體系認(rèn)證,煙熏爐采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,煙熏臘肉設(shè)備干燥效果極佳,而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式加熱器,兩者的升溫效果是無法比擬的。
煙熏臘肉設(shè)備煙熏爐有小型和大型,小型的一般是用電加熱或者蒸汽加熱,大型的要用工業(yè)鍋爐加熱,又分為內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙,煙熏臘肉設(shè)備煙熏爐有三大功能:煙熏、上色、烘干。煙熏的原料是果木粉和紅糖或者白糖,煙熏臘肉設(shè)備用的木屑煙熏出的顏色比較深一些,白糖的淺一些,配置比例是3比1。
煙熏臘肉設(shè)備煙熏爐的應(yīng)用范圍很廣泛,具有能耗低、產(chǎn)量高、易清洗、絕熱及密封性能好、升溫快、煙熏香濃、自動控溫定時(shí)控制等特點(diǎn),煙熏臘肉設(shè)備煙熏的食品味香色濃,各工藝功能采用自動控制,溫度、煙量自動可調(diào),是食品加工提高產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵設(shè)備。
重慶環(huán)保熏煙機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠家