大連花甲粉技術(shù)學(xué)習(xí)，可愛頌錫紙花甲粉，花甲它們的殼面呈著黃褐色或淺紫色，密布不太規(guī)則的紫色博文狀花紋，并常被有一層光亮的殼皮，同心生長(zhǎng)線較細(xì)密。可愛頌花甲粉精選優(yōu)質(zhì)花甲，采用錫紙包裹燒烤，一陣香濃的海鮮味撲過(guò)后，雪白的粉絲，新鮮的花甲，還夾雜著蔥姜蒜，正直秋天，晚上難免有點(diǎn)涼爽，夾一口開心花甲粉，放入口中，真的好美味。
錫紙花甲粉的品牌是形形色色,其中魚龍混雜、加盟費(fèi)用更是五花八門、令想學(xué)習(xí)錫紙花甲粉技術(shù)的投資者無(wú)從選擇。
1、粉絲的選購(gòu):
通體晶瑩剔透有少許雜質(zhì) ,濕粉有彈性、不易斷、干粉有韌勁。
2、紅油的作用:
紅油選用幾十種材料和上等紅辣椒精煉而成,增香調(diào)色,放一丁點(diǎn)就會(huì)又辣又香,湯紅味美。
3、湯底的做法:
一碗好的錫紙花甲粉,湯底是非常關(guān)鍵的。它由二十幾種材料匯集的湯底,濃香撲鼻,香氣四溢,令人垂涎欲滴
愛吃海鮮，但是又想來(lái)點(diǎn)主食，所以花甲粉/面出現(xiàn)啦火辣的花甲、爽口的粉絲犒勞饑餓的胃讓吃貨大呼“快哉”的也不過(guò)這小小一碗的花甲粉。
把金針菇、肉丸、粉絲放進(jìn)錫紙里所有蒸發(fā)、稀釋出來(lái)的養(yǎng)分都被牢牢密封在錫紙中，更有三種口味的湯底可供選擇~藤椒，香辣，酸辣
可愛頌花甲粉無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣，銷量可觀，三月就能回收成本。
