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豆腐機制作流程：
1、泡豆：將豆與水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小時，冬季浸泡8~10小時;
2、待豆泡好后，接通煤氣或電源，打開電源開關，接好水管;
3、將泡制好的豆一點點的放進漏斗里，打開加水開關，邊加水邊磨制，豆?jié){進入接漿桶，豆渣進入盛渣桶，將豆渣反復研磨三次（注：加水時需注意加水量，確保磨好的漿在液位控制線內）;
4、打開吸漿開關，將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包;
5、打開加溫開關，使用溫度設置儀設置溫度到100℃加熱豆?jié){，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)悶8分鐘左右即可(煮漿時需加入消泡劑，消除豆?jié){生產及蒸煮時產生的泡沫）;
6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶;
7、若制作豆花，在保溫桶內放入少許類脂粉即可;若制作豆腐，需配置豆腐成型機;制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁輔料。
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功能介紹：
1、能制作早餐米糊嬰兒米糊 養(yǎng)生米糊 玉米汁 五谷豆?jié){滋補香粥 果汁攪拌 清洗。
2、大容量設計，滿足多人家庭營養(yǎng)需求。微電腦全自動控制，智能一鍵通；
3、大孔網網導流技術營養(yǎng)乳化更充分，火多段熬煮，熬的更香；
電機緩速啟動技術，保障電機運轉平均壽命更長，智能防干燒、防外溢、安全有保障。電路防潮保護結構設計；
4、杯體采用優(yōu)質不銹鋼體，防菌保鮮的功能為您和您的家人朋友增添了多重安全呵護，不粘易清洗，不易摔破摔爛,使用起來安全又舒心。智能防干燒，防溢出，使用更安全，持久更耐用。全封閉式保護電路，防塵防潮，電機采用多重保護，聲控報警，安全使用。
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