一、組成：
碾米機主要由進料裝置、碾白室、出料裝置、傳動裝置、噴風系統(tǒng)以及機架等部分組成。
二、適用范圍：
五谷雜糧脫皮碾米機主要用來加工稻谷、谷子和高粱的去皮成米，以及玉米、小麥和大豆的脫皮加工，特別是玉米經過脫去了堅硬的皮殼和胚芽部分改善了玉米的食用口感效果，擴大了玉米的應用范圍。
三、工作流程：
糙米由進料斗經流量調節(jié)機構進入碾白室后，被螺旋頭送到砂輥并沿砂輥表面螺旋前進，按一定線速旋轉地金剛砂砂輥表面銳利的砂刃，碾削糙米皮層，并使米粒與米粒，米粒與米篩相互摩擦碰撞，使其開糙及碾白，同時通過噴風作用，迫使糠粉脫離米粒，排出篩孔。
四、功能特點：
1 體積小，結構緊湊，布局合理，搬運維修簡單方便。
2 出米率高，胚芽保存率高達80%。
3 防塵性好，噪音小，適合現場操作。
4 稻谷一次出米，數字化控制，操作簡單，易學易懂。
五、安裝 操作 維修注意事項：
試機器反正轉時請不要掛三角代以免損壞砂輪
1、風箱密封良好，底腳固定牢固。
2、消除砂輪偏擺，以免機器運轉發(fā)生振動。
3、注意各堅固件旋緊及機器旋轉方向正確后，方可開動機器。
4、待機器旋轉平穩(wěn)后，再慢慢拉開進口閘板放糧，以免悶車。
5、要據米樣調節(jié)碾室壓和阻力，以控制碾白交果。三個阻力的位置要一致。
6、勤刷糠篩、使排糠暢通，調節(jié)調節(jié)板的位置，以控制除糠效果。
7、停機前應排盡機內糧食。以免再開車時悶車。
8、及時給軸承加潤滑脂。
9、更換砂輪、砂輪蓋、排米翅時，都要擰下螺母，注意此螺母為左旋。
10、更換糠篩時，篩面與機體內錐面應貼合良好，篩面不許有凹凸不平、固定螺釘不得凸出篩面之外，以免碎糧及造成零件不應有的磨損。
11、阻刀與機體裝配間隙不得大于1.5mm以免漏米。
操作使用
（1）將小麥篩選除雜，去除糧中的石塊及金屬等雜物。
（2）加6%的水攪拌潤濕，約10分鐘后加入料斗。
（3）開機后，等機器運轉平穩(wěn)再徐徐開啟進料控制板。當小麥充滿脫皮室再開啟出料控制板，使脫皮后的小麥以合適的流量流出機體。
（4）在機器運轉過程中，由于進出口控制板調節(jié)不當，可能造成堵塞。此時機器阻力增大。應開大口控制板。排出物料卸載即可排除。
