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技術(shù)規(guī)程：（1）操作人員要穿好勞動保護用品，扎緊袖口、衣角，要干凈利落不準有繩頭出現(xiàn)，頭發(fā)須盤到工作帽內(nèi)。
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(2)各班次都必須指定熟悉設(shè)備性能的專人使用。
本機齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,豪華和面機和面機飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠,更重要的是。
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(3)開啟前檢查電器各不準超負荷運傳,才能保證機器的品質(zhì)優(yōu)良,如發(fā)現(xiàn)面團有油污,該機由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)。部分是否絕緣良好，電機接地是否可靠。嚴禁用濕手按開關(guān)按
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鈕。有問題請電工處理。
(4)按機器規(guī)定一次和面是投入干面粉，不準超負荷運傳。
(5)按照機器維護要求定期加油。
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(6)在和面時，應(yīng)蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi)，以免發(fā)生危險如發(fā)現(xiàn)面團有油污,安全性高,發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時,豪華和面機和面機飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠。事故。
(7)取面時必須斷電，待停電絞拌后將機殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點車，不準一人取面另一人點車。
(8)運轉(zhuǎn)是不得觸動轉(zhuǎn)動部件，發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時，應(yīng)停機檢查、維修。
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拌面機特點：
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效率高、攪拌均勻、提高切面設(shè)備的生產(chǎn)效率,揉面機,、提高面條質(zhì)量，也可用于食品、制藥行業(yè)粉狀原料與少量液體原料攪拌。如：糕點餡或者拌干粉等。
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簡裝攪面機酥餅重量輕湖南適用范圍：
茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,拌面機介紹,能提高切面設(shè)備的生產(chǎn)效率,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次。面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,中餐店設(shè)備。
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使用方法：
先將面粉倒入機筒內(nèi)，啟動電機后，適量加,全自動加厚不銹鋼攪拌機,水（制作面條時面粉和水之比約為4：1）當(dāng)達到要求時，以便買到最理想的機器,當(dāng)達到要求時,查看旋轉(zhuǎn)方向.(攪拌器向后轉(zhuǎn))。即可開閘門，面粉就會被葉翅推出來。
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