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產(chǎn)品簡介

牛肉殺菌鍋肉制品殺菌釜食品高溫殺菌鍋

產(chǎn)品價格：￥11

上架日期：2018-10-17 13:54:16

產(chǎn)地：山東諸城

發(fā)貨地：山東諸城

供應(yīng)數(shù)量：不限

最少起訂：1臺

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詳細說明

牛肉殺菌鍋肉制品殺菌釜食品高溫殺菌鍋對現(xiàn)在的人們來說，牛肉是非常好吃的食品，在市場上買幾十塊錢的熟牛肉，炒著吃，涼調(diào)吃，生著吃，各種吃法非常解饞，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉是世界第三消耗肉品，含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要。食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。牛肉不僅很有營養(yǎng)，做法也很多，也就成為工廠商家的熱銷產(chǎn)品，牛肉產(chǎn)品一般會進行真空包裝，但是一般真空包裝的肉類食品在常溫下可以保存20天，而20天遠遠不夠商超的周轉(zhuǎn)時間，所以要想把保質(zhì)期延長，就需要用到真空包裝產(chǎn)品專用的食品滅菌鍋，對于大塊的肉制品，我們通常會建議使用雙層水浴式殺菌鍋，客戶可以根據(jù)自己的實際情況來選擇加熱方式，電加熱還是蒸汽加熱，也可以根據(jù)需要來確定控制方式是用半自動控制還是全自動控制，全自動控制可以節(jié)省人工，也可以有曲線升溫功能，滅菌效果好，更適合車間的無菌嚴格要求。

牛肉殺菌鍋肉制品殺菌釜食品高溫殺菌鍋設(shè)備特點：
1、高溫短時殺菌。工藝水溫度高，縮短了升溫時間，提高了工作效率；
2、節(jié)約能源。在殺菌過程中使用的工藝用水可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力，降低了生產(chǎn)成本；
3、溫度控制穩(wěn)定。采用新設(shè)計的液流切換裝置，使工藝水上、下、左、右不斷的切換式循環(huán)流動，杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，產(chǎn)品品質(zhì)得到保證；
4、整個殺菌過程采用PLC全自動控制，釜內(nèi)熱分布溫度控制在 ±0.5℃，可多階段加熱，節(jié)約能源；配有F值測量功能；可存儲100個殺菌公式；
5、針對軟包裝產(chǎn)品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好；
6、整個殺菌過程嚴格按照預(yù)先設(shè)定的工藝**自動完成，**設(shè)有多級密碼，杜絕了誤操作的可能性；
7、設(shè)備斷電恢復(fù)后，程序可自動恢復(fù)到斷電前狀態(tài)；
8、釜體采用硅酸鋁棉加聚氨酯發(fā)泡保溫，降低了釜體的熱量損失，節(jié)約了蒸汽能源，符合低碳低排放要求；
9、釜門設(shè)有三重安全連鎖裝置，可有效的防止工人誤操作，避免事故的發(fā)生；
10、采用雙安全閥和雙壓力傳感控制，杜絕安全隱患。