貴州香菇杏鮑菇專用免鍋爐節(jié)能殺菌鍋：
食用菌殺菌鍋主要針對(duì)于真空保鮮類產(chǎn)品而設(shè)計(jì)的，是為了延長(zhǎng)菌類產(chǎn)品的保鮮期需對(duì)菌類產(chǎn)品進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌或滅菌，即可殺死食品中可能的致病菌，又保持食品的重要營(yíng)養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。
食用菌滅菌鍋技術(shù)特點(diǎn)：
環(huán)保節(jié)能、無(wú)煙、無(wú)塵。
比常規(guī)設(shè)備節(jié)能70%的能耗。
燃料：廢菌包、煤、柴、鍋爐蒸汽四用。
高溫、高壓、滅菌徹底無(wú)死角。可一爐多機(jī)使用，貴州香菇專用殺菌鍋。節(jié)省投資。
雙開門操作，進(jìn)出門方便，空氣中的細(xì)菌被完全隔離。
高溫高壓滅菌，節(jié)能、節(jié)時(shí)，杏鮑菇專用免鍋爐殺菌鍋，比平常滅菌器提高效率5倍
降低菌棒能耗，每只菌棒成本2分錢
設(shè)備操作方便，可分為半自動(dòng)和全自動(dòng)控制
本設(shè)備可用于任何一種蘑菇菌棒的滅菌。
食用菌高溫滅菌鍋的使用說(shuō)明：
一、高壓滅菌鍋使用前要水加到水位線；
二、將需滅菌的培養(yǎng)基、蒸餾水或其它器皿放入滅菌鍋內(nèi)，關(guān)閉鍋蓋，檢查排氣閥、安全閥狀態(tài)，
三、打開電源，檢查參數(shù)設(shè)置是否正確，然后按下“work”鍵，滅菌鍋開始工作；自動(dòng)派冷氣，到105℃時(shí)，底部排氣閥門自動(dòng)關(guān)閉，然后壓力開始上升；
四、壓力升至 0.15MPa（121℃）時(shí)，滅菌鍋再次自動(dòng)放氣，然后開始記時(shí)，一般培養(yǎng)基滅菌20min，蒸餾水滅菌30min；
五、達(dá)到規(guī)定的滅菌時(shí)間后，關(guān)閉電源，打開放氣閥緩慢放氣；當(dāng)壓力指針降至 0.00MPa時(shí)，放氣閥無(wú)蒸汽排除時(shí)，方可開啟鍋蓋。
六、注意事項(xiàng)：
1、汽未放盡前，不得開啟高壓鍋；
2、如果滅菌后的培養(yǎng)基在鍋內(nèi)不及時(shí)拿出，需在蒸汽放盡后將鍋蓋打開，切忌將培養(yǎng)基封閉在鍋內(nèi)過(guò)夜。
3、壓力表指針在0.05MPa以上時(shí)，不能過(guò)快放汽，以防止壓力急速下降，液體滾沸，從培養(yǎng)容器中溢出。
4、操作過(guò)程，請(qǐng)注意安全，小心燙傷。
