紅棗烘干機(jī)空氣能熱風(fēng)循環(huán)方式:
紅棗,可以直接作為免洗干果產(chǎn)品食用,也可以直接采摘后新鮮食用。紅棗的營(yíng)養(yǎng)成分很高,越來(lái)越受到人們的喜愛。但是紅棗的主產(chǎn)地比較集中,為了更好地儲(chǔ)存并運(yùn)輸?shù)饺珖?guó)各地,通常需要進(jìn)行加工干燥,因?yàn)樾迈r的紅棗水分比較多,不利于長(zhǎng)途運(yùn)輸和長(zhǎng)久儲(chǔ)存。泰保紅棗烘干機(jī),采用熱風(fēng)循環(huán)方式,在保全紅棗本來(lái)品質(zhì)的前提下進(jìn)行內(nèi)部水分蒸發(fā)和糖分轉(zhuǎn)化,讓紅棗變成可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)母晒愂称罚岣咂洚a(chǎn)品附加值。
紅棗烘干機(jī)——烘干工藝4部曲
采用泰保紅棗烘干機(jī)進(jìn)行烘干,其烘干工藝一般需要經(jīng)過(guò)預(yù)熱、蒸發(fā)、干燥、冷卻這4個(gè)階段。每個(gè)階段設(shè)置不同的溫濕度及烘干時(shí)間,同時(shí)檢測(cè)紅棗觀察紅棗的變化進(jìn)行適時(shí)調(diào)整。注意烘干過(guò)程溫度不可過(guò)高。具體如下:
1、 預(yù)熱階段。紅棗在烘干前期需要進(jìn)行充分的預(yù)熱,逐步升溫,為水分大量蒸發(fā)坐準(zhǔn)備。首先可以先將熱泵紅棗烘干機(jī)的溫度設(shè)置在35攝氏度,保持6-10個(gè)小時(shí);其次當(dāng)棗溫達(dá)到45攝氏度時(shí),保持7-8個(gè)小時(shí),用力壓棗時(shí)棗身會(huì)出現(xiàn)皺紋;之后當(dāng)棗溫達(dá)到45-48攝氏度時(shí),棗表面會(huì)出現(xiàn)一層小水珠。
2、 蒸發(fā)階段。此時(shí)需要提高溫度,在8—12小時(shí)內(nèi)使烘房?jī)?nèi)達(dá)到65℃,切忌超過(guò)70℃。這樣才能有利于水分的大量蒸發(fā),并注意隨時(shí)保濕。
3、 干燥階段。注意溫度的控制,以50攝氏度為佳,不可過(guò)高,并在6個(gè)小時(shí)內(nèi)完成此階段的烘干。此時(shí)相對(duì)濕度也降了下來(lái),如高于60%時(shí)可稍加排濕。意把干燥好的樣品及時(shí)卸出來(lái)。
4、 冷卻階段。烘干出來(lái)的紅棗需要進(jìn)行徹底冷卻,并注意通風(fēng)散熱。否則會(huì)影響紅棗的品質(zhì)
熱泵烘干機(jī)特點(diǎn):
1、安裝方便:安裝方便,占地面積少,可裝于室內(nèi)、外任何地方。
2、高效節(jié)能:只需少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,比電加熱烘干機(jī)節(jié)能75%;比燃油、燃?xì)夂娓稍O(shè)備節(jié)能66%;比燃煤烘干機(jī)節(jié)能30%,1度電當(dāng)4度電用。
3、環(huán)保無(wú)污染:無(wú)任何的燃燒物及排放物,完全符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。
4、運(yùn)行安全可靠:整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無(wú)傳統(tǒng)烘干機(jī)(燃油、燃?xì)饣螂娂訜幔┲锌赡艽嬖诘囊兹肌⒁妆?、中毒、短路等危險(xiǎn),是一種安全可靠的全封閉烘干系統(tǒng)。
5、使用壽命長(zhǎng),維護(hù)費(fèi)用低:是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的,工藝技術(shù)成熟,性能穩(wěn)定可靠,使用壽命長(zhǎng),運(yùn)行安全可靠。
6、智能化程度高:采用微電腦智能化控制,無(wú)需人工參與,可24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè)。
7、適用范圍廣:適用于各行各業(yè)一切需要烘干和除濕的產(chǎn)品或物料。
泰保烘干機(jī)原理:空氣能烘干機(jī)是利用逆卡諾原理,吸收空氣中的熱量并將熱量釋放到烘干房?jī)?nèi),實(shí)現(xiàn)烘干房的溫度提高,配合相應(yīng)的設(shè)備實(shí)現(xiàn)物料的干燥??諝饽芎娓蓹C(jī)主要由四大部件組成,壓縮機(jī)——換熱器(冷凝器)——節(jié)流閥——吸熱器(蒸發(fā)器)——壓縮機(jī)等裝置構(gòu)成了一個(gè)循環(huán)系統(tǒng)(主機(jī)+烘干房)。冷媒在壓縮機(jī)的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動(dòng)。它在壓縮機(jī)內(nèi)完成氣態(tài)的升壓升溫過(guò)程(溫度高達(dá)115℃),它進(jìn)入內(nèi)機(jī)釋放出高溫?zé)崃考訜岷娓煞績(jī)?nèi)空氣,同時(shí)自己被冷卻并轉(zhuǎn)化為流液態(tài),當(dāng)它運(yùn)行到外機(jī)后,液態(tài)迅速吸熱蒸發(fā)再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài),同時(shí)溫度下降至零下20℃——30℃,這時(shí)吸熱器周邊的空氣就會(huì)源源不斷地將熱量傳遞給冷媒。冷媒不斷地循環(huán)就實(shí)現(xiàn)將空氣中的熱量搬運(yùn)到烘干房?jī)?nèi)加熱房?jī)?nèi)空氣溫度。
泰??諝饽芎娓稍O(shè)備,集除濕、加熱、制冷、排溫、通風(fēng)為一體智能化設(shè)備,為新型節(jié)能減排干燥設(shè)備。