骨頭飯是很多吃貨都非常喜歡的美食，各個(gè)品牌的骨頭飯口味也大不相同。二師兄的脊梁骨頭飯卻利用西游記中的主角任務(wù)來(lái)作為依托，將傳統(tǒng)文化，人文情懷等融入品牌，打造了一個(gè)非常有意思的形象，讓吃貨們?cè)诔悦牢豆穷^飯的同時(shí)，置身在小時(shí)候就特別愛(ài)看的電視劇西游記中，邊吃的美味的二師兄的脊梁骨頭飯，想著偷奸耍滑的豬八戒，這種情懷是別的品牌所不具備的。
二師兄的脊梁骨頭飯從選材開(kāi)始，就花了非常多的心思，為了給吃貨們能夠帶來(lái)非常優(yōu)秀的美食體驗(yàn)，選用的骨頭都是肥瘦適中的。然后配上總部研制的醬料，做出來(lái)的骨頭飯是非常受食客歡迎的。二師兄的脊梁骨頭飯的店面也非常的有意思，各種接地氣的搭配，西游記的涂鴉，讓人趕緊又時(shí)尚又情懷。
秘制醬骨頭是店內(nèi)的主打單品，脊骨套餐和排骨套餐是店內(nèi)最火的產(chǎn)品，每天一到飯點(diǎn)就售罄。“二師兄”實(shí)在的肉，秘制的醬料，讓肉食愛(ài)好者們欲罷不能。脊骨套餐由三大塊和臉差不多大的脊骨，咱家米飯，酸菜和湯組成，脊骨選用豬身上最筋道的豬頸骨，每只豬只有一斤二兩的精華所在。
二師兄的脊梁骨頭飯精選30余味天然香料，加入老雞，豬肘，豬棒骨，母鴨，蔬菜等多種食材連續(xù)熬制24小時(shí)才能吊出一鍋醬湯。每塊骨頭都要放入老湯文火醬制三小時(shí)以上，酥軟入味，用糧食飼養(yǎng)一年以上成豬脊梁骨啃起來(lái)比光吃肉還帶勁。 啃完骨頭再來(lái)一碟店內(nèi)自制的小菜，清爽酸甜，大呼過(guò)癮。
排骨套餐為肉食愛(ài)好者而生，五大塊排骨，肥而不膩，滿足所有挑肥揀瘦的期待。二師兄的脊梁骨頭飯滿滿的肉配上店里的咱家米飯，來(lái)自松嫩平原的新米培植時(shí)用了最優(yōu)質(zhì)的土壤跟最先進(jìn)的灌溉水源，入口香醇軟糯。 這碗鹵肉飯大概是“懶癌'們的福音，不需要自己動(dòng)手，鮮美入味的肉都已經(jīng)被鋪在飯上，米飯吸飽了鹵汁，一口下去都是滿足。
以秘制醬骨頭為主打單品，二師兄的脊梁骨頭飯以經(jīng)典神話傳說(shuō)中“二師兄”豬八戒作為主角，打造年輕化、趣味化、接地氣的大眾時(shí)尚餐飲品牌。團(tuán)隊(duì)?wèi){借多年的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和研發(fā)實(shí)力，把流程標(biāo)準(zhǔn)化，操作簡(jiǎn)單化，口味大眾化，裝修趣味化，打造一家人人可復(fù)制的標(biāo)準(zhǔn)店，為廣大小餐飲創(chuàng)業(yè)者提供學(xué)習(xí)方向和渠道。二師兄的成功人人可學(xué)習(xí)，人人可開(kāi)店，讓大家看到創(chuàng)業(yè)并沒(méi)有那么難。
味美肉嫩的骨頭，配上營(yíng)養(yǎng)好，口感甚佳的湯汁，再點(diǎn)綴上清淡解膩的小菜，就是一盤(pán)令人垂涎欲滴的骨頭飯。順應(yīng)著時(shí)代的發(fā)展潮流，骨頭飯也由原來(lái)的地方小吃向快餐方向發(fā)展。多個(gè)骨頭飯品牌也開(kāi)始出現(xiàn)在大眾的視野中。在骨頭飯食材，制作都大同小異的情況下，能夠保證穩(wěn)定客流量的餐飲店，必然會(huì)在食物口感和店面布置上下更多的的功夫，而“二師兄的脊梁”這一骨頭飯品牌就因?yàn)槠溆刑厣钠放菩蜗?，以及走心的食物烹制，在骨頭飯品牌中獨(dú)樹(shù)一幟。
二師兄的脊梁便是一家連鎖的具有強(qiáng)大品牌效應(yīng)的大眾時(shí)尚快餐店，一面市，就因?yàn)槊牢稜I(yíng)養(yǎng)，風(fēng)格獨(dú)特而受到大眾追捧，線下門(mén)店經(jīng)常是排起了長(zhǎng)龍，而線上也火爆異常，因?yàn)橥赓u(mài)訂單數(shù)量多，這里也成了外賣(mài)小哥的聚集之地，他們也是小店生意火爆的見(jiàn)證者。
“二師兄的脊梁”這個(gè)品牌的走紅不是偶然的，而是必然的。首先，它能夠保證的就是食物的美味營(yíng)養(yǎng)，每一塊骨頭都是精心挑選，每一份湯汁都是由幾十種有營(yíng)養(yǎng)的食材熬制而來(lái)，就算顧客盈門(mén)，也不曾在食物制作方面松懈一星半點(diǎn)。其次，在品牌形象塑造上，走出了自己的道路，推出了以二師兄為主的 一系列有血有肉的人物形象。在品牌宣傳上也不遺余力，從多種渠道入手，讓各處都能看到“二師兄”憨態(tài)可掬的形象，從而將這個(gè)品牌植入到了大眾心里。
