安慶多功能紫薯紅薯粉條機(jī)制作過(guò)程 家用紅薯粉條機(jī)性能
紅薯粉條機(jī)需原料及技術(shù)指標(biāo)：
玉米淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、木薯淀粉、毛芋淀粉等薯類；焦藕淀粉、葛根淀粉、百合淀粉、芭蕉芋淀粉、山藥淀粉等各種塊莖植物類出粉率：玉米55%-65% ，薯類為25%左右，紅薯干為60%左右.各類淀粉，少量添加一些食用油、食鹽等，每公斤淀粉可出粉絲、粉條、扁粉、粉皮1.05-1.1kg，1mm的玉米粉絲耐煮時(shí)間可達(dá)25-30分鐘【湯不渾、粉條不化，有彈性】
粉條機(jī)制作過(guò)程：
1斤干淀粉可出1.1斤干粉條，因?yàn)椴恢苯又笫欤ǚ蹢l出機(jī)即為熟品），所以增加份量，傳統(tǒng)手工做粉條1斤淀粉最多出9兩粉條，因?yàn)榉蹢l下到鍋里，粉條表面淀粉會(huì)被煮化一部分，所以1斤機(jī)械粉條要比手工粉條成本降低2角，而且粉條粉絲口感還要比手工的好。
粉條機(jī)規(guī)格及技術(shù)參數(shù)：
FT-80A 電機(jī)功率/kw:5.5-7.5 產(chǎn)量（kg/h）:80-100生產(chǎn)條件：占地面積二平方米 工人：2-3人
FT-140A 電機(jī)功率/kw:7.5-11 產(chǎn)量（kg/h）:160-200 生產(chǎn)條件：占地面積四平方米 工人：2-3人
FT-260A 電機(jī)功率/kw:15-18.5產(chǎn)量（kg/h）:260-300生產(chǎn)條件：占地面積六平方米 工人：2-4人
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