景德鎮(zhèn)牛肉罐頭食品-電腦系統(tǒng)電加熱殺菌鍋
本機采用雙罐熱水循環(huán),可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌,從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質可以循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗,降低了生產成本。
6. 測量F值的功能
3. 殺菌精度高
,利用鍋內轉換的熱水循環(huán),浸泡式殺菌,在工作過程中,對鍋內溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汔、進水、排水等過程,全部采用電腦自動化控制,鍋內精確度在0.3度左右。確保產品的色澤、口味、營養(yǎng)成分不變,保持原有風味。
4. 電腦全自動控制系統(tǒng)
·采用世界上先進的日本三菱Q型PLC。
·采用大屏幕970觸摸屏。
·升溫采用自動調節(jié)的溫度調節(jié)閥。
·溫度壓力顯示采用電子變送器。
·可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。
·所有的閥門開關全部采用電腦程序控制。
·完全采用電腦自動化程序,無需人工操作。
5. 殺菌鍋可設定單一式多個階段殺菌
根據(jù)用戶不同產品設定多個升溫殺菌階段,也可設定多個降溫階段,采用雙峰滅菌,使產品所受的熱量降到低,使每種產品都在合理的條件下進行滅菌。