AIB檢查內(nèi)容：
1.檢查內(nèi)容明確、條款清晰、問題關(guān)鍵程度明確、要求很高但實用，對應(yīng)的一些項目要求AIB都能給出專業(yè)、具體的擴展，包括該國與食品相關(guān)的法律或是一些特殊的宗教信仰；標準內(nèi)有的項目甚至給出了具體的數(shù)據(jù)要求（2017版中進行了修改：取消提供數(shù)據(jù)要求，給出的是明確指導(dǎo)）；沒有含糊其辭的東西
2.更新及時；2008版整體調(diào)整，后期細節(jié)持續(xù)更新，更新過程會將一些工廠先進的管理包括在檢查范圍內(nèi)，也保證了檢查水平的高層次
3. 相對于其他檢查的評分方式，AIB評分數(shù)據(jù)化，更客觀；仔細研究評分方式，也會發(fā)現(xiàn)，這種方式也給檢查官留有主觀判斷余地，這種余地其實是有助于檢查的公正性，關(guān)于這個問題后面討論
4.整個要求嚴格但不教條；關(guān)于很多內(nèi)容有結(jié)果上的要求，具體實施不排除有更好的方法
AIB檢查過程特點：
檢查分為三種情況：通知檢查、通知總部檢查、不通知檢查。
并不是說三種檢查體現(xiàn)三種高低水平，換句話說，就是在通知檢查的情況下，如果沒有足夠的食品安全管理經(jīng)驗，想要在這種檢查要求下拿到滿意分數(shù)的可能性微乎其微。個人認為，三種方式對應(yīng)三種不同需求。通知檢查：如果你的工廠開始想要接受檢查，最好選擇這種形式；接受檢查前需要專業(yè)的培訓(xùn)、進行一些預(yù)檢，然后對問題點進行改進；最后與AIB協(xié)商一個檢查時間，進行最后的檢查；說直接就是整個工廠在前期的指導(dǎo)和自我檢查下，感覺準備的可以了，（自信但不夠?qū)I(yè)的背景下）邀請AIB進行專業(yè)的指導(dǎo)和促進。通知總部檢查：適合跨國公司或有多個子工廠的公司，已經(jīng)有成熟的食品安全管理經(jīng)驗，對各個工廠進行驗證，評分也可作為各個子公司管理水平的評價指標。不通知檢查：已經(jīng)將AIB體系融入整個日常管理中，對日常管理高度自信，隨時可以接受檢查。其實既然選擇AIB這種體系來提升自我管理水平，通知總部檢查與不通知檢查差別不大。
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BRC 全球標準的類別
BRC證書在BRC食品技術(shù)標準取得成功以后，受英國國家政府的鼓勵，英國的貿(mào)易團體之間還在繼續(xù)合作，以期在其他方面取得進一步的一致和成就。這使得BRC其他標準相繼問世.BRC全球食品標準包括四個標準:
BRC 全球標準-食品
BRC 全球標準-消費品
BRC 全球標準-食品包裝
BRC 全球標準-非轉(zhuǎn)基因食品的身份保持必要性
1 英國大多數(shù)大型零售商，全球高端的食品生產(chǎn)企業(yè)，只選擇通過BRC 全球標準認證的企業(yè)作為供貨商。大多數(shù)零售商會要求制造商提供BRC 認證證書，并滿足其零售客戶的法律和質(zhì)量要求。
2 該法不強制要求出口英國及歐洲的外國公司遵守BRC 標準。但是正如其名，全球標準已經(jīng)成為多個行業(yè)(食品、非食品類消費品及包裝材料) 廣泛接受的供貨商最佳標準，不但用于零售商品牌產(chǎn)品制造商的評估，也用于品牌產(chǎn)品的評估。
3 許多歐洲及全球的零售商(如澳大利亞) 在選擇供貨商時，作為條件之一，也會要求提供BRC 證書。
4 另外，某些國際品牌擁有者還會在其世界各地的制造廠推行BRC 認證。
5 執(zhí)行該標準的好處之一是它符合"合理措施"的法律要求，因此其認證并非貿(mào)易障礙，而是滿足法律要求的一個手段 。
目標
提高供應(yīng)商的標準和一致性，避免產(chǎn)品失誤
消除由于遵從不同標準而造成的食品生產(chǎn)商的多重審核
更好支持生產(chǎn)供應(yīng)鏈各個層次的零售商的目標實現(xiàn)
提供簡練的信息益處統(tǒng)一的標準和協(xié)議，是評估工作可以由已經(jīng)獲得歐洲標準(ISO/IEC指南65)認證的檢測認證機構(gòu)承擔(dān)。
供貨商只需要進行一次認證，就可以向所有接受本標準的客戶提供自己的情況。
覆蓋面廣，涉及所有與產(chǎn)品的安全性與合法性相關(guān)的內(nèi)容。
要求供貨商和客戶共同努力，互相監(jiān)督。在評估條款中，對實時監(jiān)控及對不符合標準之處的整改行動的跟蹤與確認提出了要求。
