AIB檢查內(nèi)容：
1.檢查內(nèi)容明確、條款清晰、問題關(guān)鍵程度明確、要求很高但實(shí)用，對(duì)應(yīng)的一些項(xiàng)目要求AIB都能給出專業(yè)、具體的擴(kuò)展，包括該國(guó)與食品相關(guān)的法律或是一些特殊的宗教信仰；標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)有的項(xiàng)目甚至給出了具體的數(shù)據(jù)要求（2017版中進(jìn)行了修改：取消提供數(shù)據(jù)要求，給出的是明確指導(dǎo)）；沒有含糊其辭的東西
2.更新及時(shí)；2008版整體調(diào)整，后期細(xì)節(jié)持續(xù)更新，更新過程會(huì)將一些工廠先進(jìn)的管理包括在檢查范圍內(nèi)，也保證了檢查水平的高層次
3. 相對(duì)于其他檢查的評(píng)分方式，AIB評(píng)分?jǐn)?shù)據(jù)化，更客觀；仔細(xì)研究評(píng)分方式，也會(huì)發(fā)現(xiàn)，這種方式也給檢查官留有主觀判斷余地，這種余地其實(shí)是有助于檢查的公正性，關(guān)于這個(gè)問題后面討論
4.整個(gè)要求嚴(yán)格但不教條；關(guān)于很多內(nèi)容有結(jié)果上的要求，具體實(shí)施不排除有更好的方法
AIB檢查過程特點(diǎn)：
檢查分為三種情況：通知檢查、通知總部檢查、不通知檢查。
并不是說三種檢查體現(xiàn)三種高低水平，換句話說，就是在通知檢查的情況下，如果沒有足夠的食品安全管理經(jīng)驗(yàn)，想要在這種檢查要求下拿到滿意分?jǐn)?shù)的可能性微乎其微。個(gè)人認(rèn)為，三種方式對(duì)應(yīng)三種不同需求。通知檢查：如果你的工廠開始想要接受檢查，最好選擇這種形式；接受檢查前需要專業(yè)的培訓(xùn)、進(jìn)行一些預(yù)檢，然后對(duì)問題點(diǎn)進(jìn)行改進(jìn)；最后與AIB協(xié)商一個(gè)檢查時(shí)間，進(jìn)行最后的檢查；說直接就是整個(gè)工廠在前期的指導(dǎo)和自我檢查下，感覺準(zhǔn)備的可以了，（自信但不夠?qū)I(yè)的背景下）邀請(qǐng)AIB進(jìn)行專業(yè)的指導(dǎo)和促進(jìn)。通知總部檢查：適合跨國(guó)公司或有多個(gè)子工廠的公司，已經(jīng)有成熟的食品安全管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)各個(gè)工廠進(jìn)行驗(yàn)證，評(píng)分也可作為各個(gè)子公司管理水平的評(píng)價(jià)指標(biāo)。不通知檢查：已經(jīng)將AIB體系融入整個(gè)日常管理中，對(duì)日常管理高度自信，隨時(shí)可以接受檢查。其實(shí)既然選擇AIB這種體系來提升自我管理水平，通知總部檢查與不通知檢查差別不大。
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BRC 全球標(biāo)準(zhǔn)的類別
BRC證書在BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)取得成功以后，受英國(guó)國(guó)家政府的鼓勵(lì)，英國(guó)的貿(mào)易團(tuán)體之間還在繼續(xù)合作，以期在其他方面取得進(jìn)一步的一致和成就。這使得BRC其他標(biāo)準(zhǔn)相繼問世.BRC全球食品標(biāo)準(zhǔn)包括四個(gè)標(biāo)準(zhǔn):
BRC 全球標(biāo)準(zhǔn)-食品
BRC 全球標(biāo)準(zhǔn)-消費(fèi)品
BRC 全球標(biāo)準(zhǔn)-食品包裝
BRC 全球標(biāo)準(zhǔn)-非轉(zhuǎn)基因食品的身份保持必要性
1 英國(guó)大多數(shù)大型零售商，全球高端的食品生產(chǎn)企業(yè)，只選擇通過BRC 全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的企業(yè)作為供貨商。大多數(shù)零售商會(huì)要求制造商提供BRC 認(rèn)證證書，并滿足其零售客戶的法律和質(zhì)量要求。
2 該法不強(qiáng)制要求出口英國(guó)及歐洲的外國(guó)公司遵守BRC 標(biāo)準(zhǔn)。但是正如其名，全球標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為多個(gè)行業(yè)(食品、非食品類消費(fèi)品及包裝材料) 廣泛接受的供貨商最佳標(biāo)準(zhǔn)，不但用于零售商品牌產(chǎn)品制造商的評(píng)估，也用于品牌產(chǎn)品的評(píng)估。
3 許多歐洲及全球的零售商(如澳大利亞) 在選擇供貨商時(shí)，作為條件之一，也會(huì)要求提供BRC 證書。
4 另外，某些國(guó)際品牌擁有者還會(huì)在其世界各地的制造廠推行BRC 認(rèn)證。
5 執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)的好處之一是它符合"合理措施"的法律要求，因此其認(rèn)證并非貿(mào)易障礙，而是滿足法律要求的一個(gè)手段 。
目標(biāo)
提高供應(yīng)商的標(biāo)準(zhǔn)和一致性，避免產(chǎn)品失誤
消除由于遵從不同標(biāo)準(zhǔn)而造成的食品生產(chǎn)商的多重審核
更好支持生產(chǎn)供應(yīng)鏈各個(gè)層次的零售商的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)
提供簡(jiǎn)練的信息益處統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和協(xié)議，是評(píng)估工作可以由已經(jīng)獲得歐洲標(biāo)準(zhǔn)(ISO/IEC指南65)認(rèn)證的檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)承擔(dān)。
供貨商只需要進(jìn)行一次認(rèn)證，就可以向所有接受本標(biāo)準(zhǔn)的客戶提供自己的情況。
覆蓋面廣，涉及所有與產(chǎn)品的安全性與合法性相關(guān)的內(nèi)容。
要求供貨商和客戶共同努力，互相監(jiān)督。在評(píng)估條款中，對(duì)實(shí)時(shí)監(jiān)控及對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)之處的整改行動(dòng)的跟蹤與確認(rèn)提出了要求。
