五十鈴餐廚垃圾車主要運(yùn)輸餐廚垃圾也就是泔水垃圾，餐廚垃圾治理也是刻不容緩的環(huán)衛(wèi)工作之一，亂排亂倒使得異味和細(xì)菌滋生，造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。
餐廚垃圾一般被餐廚垃圾車運(yùn)輸?shù)街付ǖ牟蛷N垃圾處理廠，進(jìn)行分離處理。
常見(jiàn)的餐廚垃圾車的品牌有五十鈴餐廚垃圾車，和江鈴餐廚垃圾車，有碳鋼和不銹鋼罐體之分。其智能化的操作降低了環(huán)衛(wèi)工作力度，提高了工作效率，是國(guó)家生產(chǎn)技術(shù)提高的體現(xiàn)。
