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什么是ISO22000認證?

隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展、社會文明程度的提高，人們越來越關注食品的安全問題；要求生產(chǎn)、操作和供應食品的組織，證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責任，使食品生產(chǎn)、操作和供應的組織逐漸認識到，應當有標準來指導操作、保障、評價食品安全管理，這種對標準的呼喚，促使ISO22000食品安全管理體系要求標準的產(chǎn)生。ISO22000認證是在食品部門專家的參與下開發(fā)的，它在一個單一的文件中融合了危害分析與關鍵控制點的原則，包含了全球各類食品零售商關鍵標準的要求。

  ISO22000的使用范圍覆蓋了食品鏈全過程，即種植、養(yǎng)殖、初級加工、生產(chǎn)制造、分銷、零售，一直到消費者使用，其中也包括餐飲。另外，與食品生產(chǎn)密切相關的行業(yè)也可以采用這個標準建立食品安全管理體系，如配料、食品添加劑、食品設備、食品包裝材料、食品清潔服務、清潔劑、貯藏、運輸、殺蟲劑、獸藥等。

ISO22000認證的范圍和要求

 1．標準所涉及的范圍

  ISO22000可以適用于食品供應鏈范圍內(nèi)所有類型的組織，它是通過對食品鏈中任何組織在生產(chǎn)(經(jīng)營)過程中可能出現(xiàn)的危害(指產(chǎn)品)進行分析，確定關鍵控制點，將危害降低到消費者可以接受的水平。

  ISO22000具體規(guī)定了組織食品供應鏈中食品安全管理系統(tǒng)的要求：

  (1)相關組織需要證明其控制食品安全風險的能力，以便持續(xù)提供全程安全的食品，其食品既能滿足消費者的需求，又符合相應的食品安全條例要求；

  (2) 通過有效控制食品安全風險及持續(xù)改進體系的過程，增強顧客滿意度。

  2．標準的適用范圍

  ISO22000的使用范圍覆蓋了食品鏈全過程，即種植、養(yǎng)殖、初級加工、生產(chǎn)制造、分銷 、 零售 ，一直到消費者使用，其中也包括餐飲。另外，與食品生產(chǎn)密切相關的行業(yè)也可以采用這個標準建立食品安全管理體系，如配料、 食品添加劑、 食品設備、 食品包裝材料、 食品清潔服務、 清潔劑、 貯藏、運輸、 殺蟲劑、獸藥等。

主要考慮以下三個方面：

  1.良好生產(chǎn)實踐或其它先決項目的要求

  2.HACCP中營養(yǎng)規(guī)則方面的要求

  3.管理體系要求

  ISO22000并沒有將良好生產(chǎn)實踐要求直接寫進標準，但提到了這種已有的實踐。

ISO22000:2005將遵從ISO Guide 72標準的要求，它是用來描述管理體系標準架構的標準。這就保證了ISO22000標準將與ISO9001和ISO14001有一致的結構。這樣我們將可以按照這些ISO標準建立整合性的基于風險的管理體系。

Higg Index 是服裝行業(yè)一個指標性的基礎工具，其可使企業(yè)能夠在環(huán)境和產(chǎn)品的設計選擇范圍內(nèi)進對原料類型、制品、生產(chǎn)工廠和工藝流程進行評估。

Higg Index 通過對生產(chǎn)實踐和一些定性問題來衡量環(huán)境的可持續(xù)性，并推動改善措施的實施。它在很大程度上是基于生態(tài)環(huán)保指數(shù)和耐克的服裝環(huán)境設計工具，然而，通過一段時間的試點測試，它已有著顯著的提高。

Higg Index 1.0 是一個工具，是用來幫助組織規(guī)范他們?nèi)绾魏饬亢驮u價整個供應鏈中品牌、產(chǎn)品和工廠等各級服裝產(chǎn)品的環(huán)保性能。它是一個自我評估工具，讓你可以快速學習識別環(huán)境可持續(xù)性的熱點和改進的機會;一個利益相關者之間參與、教育和合作的起始點，在更嚴格的評估工作實施之前進行改進。

永續(xù)成衣聯(lián)盟（SAC）是一個由200多個處于領先地位的服裝、鞋類和紡織品、品牌商、零售商、供應商、服務商和貿(mào)易協(xié)會，非政府組織以及學術機構組成的全行業(yè)的組織，致力于降低全球服裝紡織制造和銷售對生態(tài)環(huán)境及社會產(chǎn)生的不良影響。

如何申請 Higg Index FEM 驗證?

若參與Higg Index FEM項目，首先需要做自我評估（SAQ）。訪問higg網(wǎng)站注冊繳費后即可使用網(wǎng)站的自我評估工具，完成后將SAQ結果下載，發(fā)給SAC認可的第三方（如SGS）安排現(xiàn)場驗證(verification)，完成后驗證結果將在higg網(wǎng)站平臺發(fā)布。您的環(huán)境績效可由自己或其他（包括潛在客戶）進行評估。

深圳市凱冠企業(yè)管理咨詢有限公司專業(yè)從事社會責任驗廠咨詢、質量體系驗廠咨詢、C-TPAT認證咨詢、BSCI驗廠、SA8000認證、EICC驗廠、WRAP認證、ICTI認證、ICS驗廠、FSC認證、GSV認證、PEFC認證、GMI認證、G7認證、GOTS認證、GRS認證、RDS認證、RWS認證、各類ISO體系認證及歐美客戶驗廠咨詢服務。

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WeChat： kg13302430016

郵箱：szkaiguan01@163.com

Higg Index驗廠環(huán)境管理體系問題：

1: 是一名或多名員工負責協(xié)調(diào)工廠的環(huán)境管理活動？

若可提供: □ 環(huán)境管理小組組織結構圖和工作描述記錄。

2: 工廠是否有公司環(huán)境管理戰(zhàn)略，指導環(huán)境管理的長期決策？

若可提供: □ 環(huán)境管理策略

3: 工廠是否已辨認廠房內(nèi)現(xiàn)有作業(yè)的重大環(huán)境影響？

若可提供:

□ a) 環(huán)境影響分析和各方面評估;

□ b) 最新的地方政府環(huán)境評估報告

4: 工廠是否有適當?shù)姆桨富蝮w系來審查和監(jiān)測環(huán)境許可證的狀態(tài)和更新（如適用），并確保

合規(guī)？

建議上傳: □ 執(zhí)照活動的日程

若可提供:

□ a) 工廠運營所需的許可證清單;

□ b) 已審核和監(jiān)測環(huán)境許可證狀態(tài)和更新的方案或體系記錄，并確保符合法律要求

5:工廠是否保持記錄體系，以識別、監(jiān)督和定期核實所有有關重大環(huán)境影響的法律、法規(guī)、

標準、法規(guī)和其他立法和監(jiān)管要求？

建議上傳: □ 與相關組織代表定期會面的日程

這些發(fā)現(xiàn)是否用來制定一個定期審查的改進計劃？

若可提供: □ 您的系統(tǒng)記錄，以識別、監(jiān)控并定期驗證您重大環(huán)境影響的所有法律、法規(guī)、標準、

代碼和其他立法和監(jiān)管要求。