椴樹蜜多少度最好?多少度結(jié)晶?
椴樹蜜是非常容易結(jié)晶的蜜種,一般多呈結(jié)晶狀態(tài),所以大家不用大驚小怪,以為變質(zhì)了或者過期了。蜂蜜理論上是不存在過期一說的,自古以來,蜜蠟和蜂蜜都是保存易腐敗物品的好東西。
不過如果以為易結(jié)晶就是真椴樹蜜,那也錯了?,F(xiàn)在造假技術(shù)發(fā)達(dá),結(jié)晶狀態(tài)造假也不難,所以假椴樹蜜也會是結(jié)晶狀態(tài)。
但真椴樹蜜結(jié)晶非常細(xì)膩,綿軟易化;假椴樹蜜結(jié)晶顆粒會很大,甚至能明顯看出是白糖粒。所以入口是否細(xì)膩,是否有自然花香,鼻嗅是否是自然清香,是我們消費(fèi)者日常鑒定椴樹蜜的三種可靠的方法。
椴樹蜜一般為乳白色或淺黃色,凝脂狀,看著非常有食欲。
椴樹蜜在蜂蜜家族里,主打“養(yǎng)內(nèi)”,養(yǎng)神安眠,調(diào)節(jié)神經(jīng),健腦益智,補(bǔ)中益氣……尤其是治療失眠,拯救好氣色,每天晚上來一勺,比老中醫(yī)好使。
椴樹蜜一般常溫保存即可,如果天氣很熱,也可以放在冰箱的冷藏柜里。
存放容器最好放在玻璃瓶里,其次是食用專用塑料瓶,千萬不要放金屬容器里,比如不銹鋼等;平時(shí)也千萬別用不銹鋼的保溫杯或其他金屬材質(zhì)的容器沖泡蜂蜜。平時(shí)蓋子一定要擰緊,放在陰涼干燥處,田野牧蜂提醒大家:一定要密封、避光哦!以上也是所有蜂蜜的存放方法,希望大家謹(jǐn)記。