椴樹蜜多少度最好?多少度結(jié)晶?
椴樹蜜是非常容易結(jié)晶的蜜種，一般多呈結(jié)晶狀態(tài)，所以大家不用大驚小怪，以為變質(zhì)了或者過期了。蜂蜜理論上是不存在過期一說的，自古以來，蜜蠟和蜂蜜都是保存易腐敗物品的好東西。
不過如果以為易結(jié)晶就是真椴樹蜜，那也錯了。現(xiàn)在造假技術(shù)發(fā)達(dá)，結(jié)晶狀態(tài)造假也不難，所以假椴樹蜜也會是結(jié)晶狀態(tài)。
但真椴樹蜜結(jié)晶非常細(xì)膩，綿軟易化;假椴樹蜜結(jié)晶顆粒會很大，甚至能明顯看出是白糖粒。所以入口是否細(xì)膩，是否有自然花香，鼻嗅是否是自然清香，是我們消費者日常鑒定椴樹蜜的三種可靠的方法。
椴樹蜜一般為乳白色或淺黃色，凝脂狀，看著非常有食欲。
椴樹蜜在蜂蜜家族里，主打“養(yǎng)內(nèi)”，養(yǎng)神安眠，調(diào)節(jié)神經(jīng)，健腦益智，補中益氣……尤其是治療失眠，拯救好氣色，每天晚上來一勺，比老中醫(yī)好使。
椴樹蜜一般常溫保存即可，如果天氣很熱，也可以放在冰箱的冷藏柜里。
存放容器最好放在玻璃瓶里，其次是食用專用塑料瓶，千萬不要放金屬容器里，比如不銹鋼等;平時也千萬別用不銹鋼的保溫杯或其他金屬材質(zhì)的容器沖泡蜂蜜。平時蓋子一定要擰緊，放在陰涼干燥處，田野牧蜂提醒大家：一定要密封、避光哦!以上也是所有蜂蜜的存放方法，希望大家謹(jǐn)記。
