家禽骨架骨肉分離機(jī)骨肉分離機(jī)適于家禽、兔胴體或小型動物骨架的機(jī)械剔骨肉去骨作業(yè)，提取肉糜。生產(chǎn)出來的肉糜可用于制作肉腸、肉餅、肉丸、水餃等肉制品，同時碎骨可做煲湯底料。在提高工作效率同時，大大提高低值骨肉的效益。
家禽骨架骨肉分離機(jī)替代了我廠以前生產(chǎn)的膠體磨，優(yōu)點(diǎn)是下料快，細(xì)度高（細(xì)度可達(dá)160-200目），磨出的料不發(fā)熱，物料倒進(jìn)去什么溫度磨出來還是什么溫度，顏色鮮亮不破壞纖維，口感細(xì)滑。廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)各種香腸，火腿，肉丸，魚丸，肉餅，午餐肉罐頭，包子，水餃，湯料，火鍋底湯，方便面調(diào)料，香精，香料，飼料，寵物食品，生物保健食品，生物制藥，中藥等產(chǎn)品。將禽畜骨磨成肉泥加入食品中制造出的產(chǎn)品，口感鮮美，獨(dú)特，顏色鮮嫩，肉香味濃郁并在美味可口的食品中攝取鈣質(zhì)，輕松補(bǔ)鈣，富含優(yōu)質(zhì)蛋白和氨基酸等。填充到肉制品中還能降低產(chǎn)品成本提高出品率。可替代部分瘦肉，淀粉及食用膠，能增加產(chǎn)品彈性，使產(chǎn)品的組織細(xì)膩。
