家禽骨架骨肉分離機(jī)特點(diǎn)：去皮雞撥在半解凍的狀態(tài)下加工既保證了肉質(zhì)纖維的完整又減少細(xì)菌繁殖，分離出的肉質(zhì)好，肉無骨渣，在肉制品餡料中可大比例或全部代替大胸使用。
家禽骨架骨肉分離機(jī)技術(shù)優(yōu)勢：
· 整體機(jī)身采用符合食品級(jí)高強(qiáng)度的不銹鋼制造，堅(jiān)固耐用
· 采用國際先進(jìn)技術(shù)原理制造，關(guān)鍵部位采用進(jìn)口材料
· 轉(zhuǎn)速低，加工升溫小
· 操作簡單，設(shè)備易拆裝，易清洗，維護(hù)成本低
· 成品肉中鈣含量小于0.03%，不破壞肉質(zhì)纖維
· 一次分離一機(jī)完成，節(jié)省人力物力
