LC-180斷筋機
機器用途
利用高密度的特別設計刀鋒對食材進行斷筋,從而從不同角度破壞其肌纖維組織,已達到最佳的嫩化狀態(tài),而不改變食材的外形。適合各種類型的肉類食品加工廠,牛排加工廠,西餐廳,中央廚房,肉類精加工廠等生產工藝流程。
技術參數
機器名稱:斷筋機
電壓:220v/380v
功率:0.2kw
凈重:30kg
外形尺寸:300*460*650mm
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