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上海辦理冷凍食品經營許可證有什么要求，日常生活中很多食品都需要進行冷凍，譬如速凍食品、酸奶、雪糕冰棍、冰淇淋等等都需要進行冷凍，那么我們經營這類型的食品就需要辦理冷凍經營食品許可證，下面小偉大家解答，上海辦理冷凍食品經營許可證需要什么材料
一、上海辦理冷凍食品經營許可證要求：
1.有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離
2.有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施
3.有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度
4.有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物
二、上海辦理冷凍食品經營許可證所需材料
1.《冷凍食品經營許可申請書》
2.工商營業(yè)執(zhí)照或預先核準名稱通知書
3.法定代表人、負責人身份證明
4.經營場所方位圖、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖
5.經營場所租賃合同
6.外設倉庫的具體地址、方位圖、面積、設備設施、儲存條件
7.食品從業(yè)人員ABC證各一張
8.食品安全管理制度
9.食品藥品監(jiān)督管理部門要求的其他材料
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