蜂王漿的保存正確的方式是?千萬別再浪費了
蜂王漿有著抗衰老、降三高、提高免疫力等神奇功效,很多朋友都開始購買蜂王漿食用,來進(jìn)行保健養(yǎng)生。但是蜂王漿到底是應(yīng)該怎樣保存呢?今天小編為您解答一下蜂王漿怎么保存的問題。
首先蜂王漿有“六怕”,怕熱、怕光、怕空去、怕酸堿、怕細(xì)菌和金屬污染。所以一般來說,保存蜂王漿只需要從這六個方面入手就可以了。即避光,避免酸堿、細(xì)菌、金屬接觸蜂王漿,密封保存蜂王漿。
其次也是最重要的一點就是,蜂王漿對溫度極其敏感。
在常溫下,蜂王漿保存不超過36小時,時間越久,王漿中的營養(yǎng)成分流失的越多,基本24小時后,營養(yǎng)價值就不大了;在零下5℃下進(jìn)行冷藏,蜂王漿的質(zhì)量變化極小,可存一年左右;在零下18℃下,一般可保存數(shù)年,且王漿活性穩(wěn)定,保健效果依舊明顯。
在這里田野牧蜂也為您帶來了幾個小妙招。
第一,大家在購買蜂王漿后,應(yīng)及時放入家中冰箱進(jìn)行冷凍,保證蜂王漿營養(yǎng)成分的活性。
第二,如果一次性購買了過多的蜂王漿也不要緊,可以取出一周的用量,放入冷藏室,吃完后,再從冷凍室取。
第三,蜂王漿有著酸辣辛澀的怪誕口感,若發(fā)現(xiàn)有餿味等其他異味甚至發(fā)酵,則不宜再食用。
總之,盡量縮短蜂王漿的保存時間,并且堅持每天食用蜂王漿,盡快食用完,使蜂王漿的各種保健效果起到最大的作用。