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產(chǎn)品簡介
珠海ISO13485認證生產(chǎn)行為準則,廣州FSSC22000認證難點分析
珠海ISO13485認證生產(chǎn)行為準則,廣州FSSC22000認證難點分析
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上架日期:2018-07-28 13:59:31
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詳細說明

    FSSC22000

    食品安全體系認證(FSSC)22000是為食品制造商創(chuàng)建,并整合了ISO22000:2005食品安全標準及食品安全公共可用規(guī)范(PAS)220:2008,它由基于荷蘭的會為食品安全認證而發(fā)展起來并獲歐盟食品及飲料產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的支持,F(xiàn)SSC22000已獲全球食品安全倡議組織的批準并鼓勵大力推廣實施。

    概述

    證書將在ISO22003及ISO Guide 65 (產(chǎn)品認證)的標準下獲得認可,為組織提供完整的食品安全管理體系。

    食品安全公共可獲取規(guī)范(PAS) 220:2008增補了對應(yīng)用于ISO22000標準的前提計劃使后者更加完整并使其符合全球食品安全倡議(GFSI)組織的要求基準。

    FSSC 22000 的頒布意味食品安全標準向統(tǒng)一化及全球認可更邁近了一步。FSSC22000 結(jié)合了ISO 22000:2005 食品安全管理體系、PAS 220:2008 及其他附加要求。其內(nèi)容也被全球食品安全倡議(GFSI)認可。GFSI 旨在維持食品安全管理方案的基準審核流程,以實現(xiàn)食品安全標準的統(tǒng)一。同時,通過采納全球零售商公認且普遍認同的 GFSI 標準,有利于促進整個食品供應(yīng)鏈的成本效率。

    在2001 年,國際標準化組織(ISO)在HACCP 認證基礎(chǔ)上,開始為食品行業(yè)制定可審核的標準,并于2005 年發(fā)布了ISO22000:2005。該標準的目的是為那些需要達到眾多不同全球食品安全要求的企業(yè),明晰食品安全管理要求。然而由于前提方案內(nèi)容欠缺,ISO 22000:2005 當時并沒有被 GFSI 認可。為了改進內(nèi)容,一些來自大型跨國企業(yè)的專家對 ISO22000:2005 做出了補充,也就是大家所熟知的公共可用規(guī)范(PAS 220:2008)于2008 年生效。

    GFSI 認可了ISO 22000:2005 和PAS220:2008 的整合,但是同時也要求建立一個行業(yè)體系:注重法規(guī)和客戶要求的同時,監(jiān)控兩個標準的整合。在結(jié)合了ISO 22000:2005、PAS 220:2008及其他一些法規(guī)和客戶要求后,食品安全認證會(Foundation for FoodSafety Certification)推出了FSSC22000,并由GFSI 于2009 年5 月作為食品安全管理的全球基準而通過。該標準一經(jīng)實施,F(xiàn)SSC 22000 將成為GFSI 認可的第六項常規(guī)標準。這項舉措將在全球范圍內(nèi)降低供應(yīng)鏈的采購成本并提升一致性,同時提高最終用戶對第三方認證的信心,并提供更多的靈活性及選擇性。

    FSSC 22000 是一項全球性的、可審核的食品安全管理體系標準,結(jié)合了良好操作規(guī)范(GMP)、HACCP 以及其他管理體系要求。FSSC 22000 為食品企業(yè)提供了一套全球認可的標準,證明其已建立的管理體系,并充分滿足顧客及行業(yè)法規(guī)在食品安全方面的要求。此標準在設(shè)計之初就考慮到涵蓋食品供應(yīng)鏈的所有過程,無論是直接還是間接和最終產(chǎn)品相關(guān)。它為食品供應(yīng)鏈上的企業(yè)提供了統(tǒng)一的食品安全管理方法,并易于被處于食品供應(yīng)鏈不同環(huán)節(jié)的組織接受、實施及審核。

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     醫(yī)療器械企業(yè)實施ISO13485認證的流程

      建立ISO13485體系的總體流程如下: 
             識別要求(4.1)→實施培訓(4.2)→策劃建立體系(4.3)→運行體系(4.4)       

     1、識別醫(yī)療器械企業(yè)質(zhì)量管理體系的特殊要求 
             醫(yī)療器械是一種特殊的商品,是救死扶傷的工具,其質(zhì)量好壞直接關(guān)系到人民的身體健康,所以醫(yī)療器械企業(yè)必須堅持"質(zhì)量第一"的方針,加強質(zhì)量管理,建立有效的質(zhì)量管理體系,從根本上保證產(chǎn)品質(zhì)量,提高社會效益和經(jīng)濟效益。 
             1.1、醫(yī)療器械必須遵循法律法規(guī)的要求 
             每個國家都對醫(yī)療器械規(guī)定了一些法律法規(guī),滿足法律法規(guī)的要求是其企業(yè)生產(chǎn)的首要條件,法律法規(guī)將是醫(yī)療器械企業(yè)質(zhì)量管理體系的基礎(chǔ)。 
             1.2、出口的醫(yī)療器械產(chǎn)品要遵循到岸國家的法律法規(guī) 
             出口的醫(yī)療器械,就必須遵循到岸國家的醫(yī)療器械指令,否則產(chǎn)品將不能在當?shù)厣鲜?,例如歐盟的三個醫(yī)療器械指令是:
             a) 有源植入性醫(yī)療器械指令(90/385/EEC,AIMDD)
             b) 醫(yī)療器械指令(93/42/EEC,MDD)
             c) 實驗室用診斷醫(yī)療器械指令(98/79/EC,IVD) 
             1.3、在建立質(zhì)量管理體系時,以ISO13485為標準 
             ISO13485 是基于ISO9001基礎(chǔ)上的對醫(yī)療器械的專用標準,從2003年開始成為一個獨立的標準,名為《醫(yī)療器械  質(zhì)量管理體系用于法規(guī)的要求》,此標準的主要目的是便于實施經(jīng)協(xié)調(diào)的質(zhì)量管理體系的法規(guī)要求,此標準包含了一些醫(yī)療器械的專用要求,刪減了ISO9001 中不適用于作為法規(guī)要求的某些要求。 ISO13485的所有要求是針對提供醫(yī)療器械的組織,不論組織的類型或規(guī)模。我公司在咨詢過程中是以 ISO13485為標準的。 
             1.4、醫(yī)療器械企業(yè)質(zhì)量管理體系中要滲入GMP
             GMP是英文名Good Manufacturing Practices的縮寫,我國一般稱其為"良好的生產(chǎn)管理規(guī)范"。GMP是人類社會科學技術(shù)進步和管理科學發(fā)展的必然產(chǎn)物,它是適應(yīng)保證藥品或醫(yī)療器械生產(chǎn)管理的需要而產(chǎn)生的。醫(yī)療器械最終質(zhì)量的保證必須依靠整個生產(chǎn)過程中的良好管理,才能降低最終產(chǎn)品出現(xiàn)不合格的風險,使醫(yī)療器械的安全性加強。所以企業(yè)在建立質(zhì)量管理體系時要立足ISO13485,引入GMP,提高產(chǎn)品質(zhì)量,保護消費者的利益。 
             2、醫(yī)療器械企業(yè)質(zhì)量管理體系的建立 
             2.1、優(yōu)先培訓決策層——導入ISO13485質(zhì)量管理體系的前奏 
             現(xiàn)代的質(zhì)量管理觀念強調(diào):"質(zhì)量從頭頭開始,從頭開始。"也就是強調(diào)質(zhì)量觀念的更新、根植,質(zhì)量策劃的運籌,都需要從領(lǐng)導做起。 
             2.2、決策層的關(guān)鍵作用 
             1994 版ISO9000標準中曾將一個企業(yè)選用質(zhì)量管理體系標準的驅(qū)動動機分為兩類:管理者驅(qū)動和受益者推動。而實際上,無論管理者(此為決策領(lǐng)導)自主推動,亦或是來自于受益者的推動壓力而被動選用,最終都要經(jīng)過決策領(lǐng)導的導入決定。 最高管理者是企業(yè)成功推行ISO13485標準的關(guān)鍵,,應(yīng)在企業(yè)內(nèi)形成一種重視質(zhì)量、關(guān)注顧客的氛圍,并提供充足的資源,為推行ISO13485標準做好領(lǐng)導作用。 
             2.3、決策層的培訓 
             決策領(lǐng)導是企業(yè)的核心,其決策及表現(xiàn)對整個企業(yè)具有決定性影響和放大效應(yīng)。 
             (1) 選擇適宜的培訓方式。我公司選擇有經(jīng)驗的咨詢老師到企業(yè)進行培訓,確保企業(yè)在正常生產(chǎn)的同進完成培訓工作。 
             (2) 確保重點培訓內(nèi)容。決策領(lǐng)導需要掌握的ISO13485知識至少應(yīng)包括:ISO13485標準的產(chǎn)生背景,發(fā)展形式和趨勢,成功運作ISO13485質(zhì)量管理體系的成功組織的案例,質(zhì)量方針和目標的設(shè)定,質(zhì)量意識的強化、管理職責,質(zhì)量策劃,管理評審,質(zhì)量成本管理、質(zhì)量管理體系與企業(yè)管理其他部分的關(guān)系等等。 
             3、醫(yī)療器械企業(yè)質(zhì)量管理體系文件的建立 
             3.1、根據(jù)ISO13485標準的要求策劃質(zhì)量管理體系。 
             3.2、識別ISO13485,確定標準中適用的條款和不適用的條款。 
             3.3、根據(jù)標準的要求確定文件的等級,一般文件的等級如下:
             a) 第一層次文件:質(zhì)量手冊
             b) 第二層次文件:程序文件
             c) 第三層次文件:作業(yè)指導書類,即是操作類文件 
             3.4、起草企業(yè)的《質(zhì)量手冊》。
             a) 根據(jù)《質(zhì)量手冊》的要求確定程序文件的個數(shù)和所屬的三級作業(yè)指導書。
             b) 根據(jù)ISO13485標準的要求確定所需要起草的程序的個數(shù),并根據(jù)產(chǎn)品的生產(chǎn)流程和生產(chǎn)過程中的GMP規(guī)范來確定各個程序文件中下屬作業(yè)指導書。
             c) 根據(jù)各部門職能,把程序文件分配到各個部門,起草程序文件。
             d) 根據(jù)程序文件的要求,各部門起草所需的作業(yè)指導書。 
             4、質(zhì)量管理體系文件的執(zhí)行 
             質(zhì)量管理體系文件制定出來以后,要想運行通暢,使其發(fā)揮一定的作用,還必須有一套行之有效的措施。 
             4.1、采用零缺陷管理-全員質(zhì)量意識教育的有效方式 
             美國質(zhì)量管理大師克勞士提出了是"零缺陷"的質(zhì)量管理??藙谑勘鹊牧闳毕菟枷牒头椒?,即來自于他早年從醫(yī)的感悟:身體的鍛煉和疾病的預防重于患病后的及時診治。 同樣的道理,企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量缺陷的預防及員工第一次就正確地工作并符合規(guī)定要求,也遠遠高明于缺陷發(fā)生后進行事后糾正和補救的習慣和做法。 
             而將全體員工的質(zhì)量意識和質(zhì)量工作習慣統(tǒng)一到零缺陷的理論框架中,首先需要的是從零缺陷的教育開始,統(tǒng)一理解,統(tǒng)一認識,統(tǒng)一目標,統(tǒng)一行動原則和實施方案。 只有這樣,持有"缺陷預防的態(tài)度"才能使員工對待家庭那樣給予公司同樣的關(guān)注和尊重。 零缺陷管理為企業(yè)提供一整套方法和行動方案。實施零缺陷管理必須經(jīng)過以下幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié): 

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