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  菠蘿酯
中文名稱: 菠蘿酯
中文同義詞: 環(huán)己基丙酸-2-丙烯酯;環(huán)己基丙酸烯丙酯;菠蘿酯;環(huán)己基丙酸烯丙基酯;環(huán)己基丙酸烯丙酯;3-環(huán)己基丙酸烯丙酯;3-環(huán)己烯基丙酸-2-烯丙酯;菠蘿酯,環(huán)己基丙酸-2-丙烯酯
英文名稱: Allyl cyclohexylpropionate
英文同義詞: 3-allyl-cyclohexanopropionate;3-Allylcyclohexyl propionate;3-allylcyclohexylpropionate;Allyl 3-cyclohexylpropanoate;allyl cyclohexylpropanoate;Allyl hexahydrophenylpropionate;Allylcyclohxylpropionate;allylhexahydrophenylpropionate
CAS： 2705-87-5 
標(biāo)準(zhǔn)： 企標(biāo) 
天然/合成： 合成 
級(jí)別： 香料級(jí) 
含量： 98% 
外觀： 淡黃液體 
包裝： 25KG/塑料桶
領(lǐng)域： 合成香料 
下延產(chǎn)品： 日化香精 
運(yùn)用： 可用于日化香精配方中,也可用于食用香精和酒用香精配方中 
分子式: C12H20O2
分子量: 196.29
EINECS號(hào): 220-292-5
相關(guān)類別: 食品添加劑;食品香料;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香料;香精香料;通用試劑;有機(jī)原料;酯;醫(yī)藥;monomer;A-B;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;Allyl Monomers;Monomers;Polymer Science;ester series;香料
Mol文件: 2705-87-5.mol
沸點(diǎn) 91 °C1 mm Hg(lit.)
密度 0.948 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.46(lit.)
FEMA 2026 | ALLYL CYCLOHEXANEPROPIONATE
閃點(diǎn) 227 °F
CAS 數(shù)據(jù)庫 2705-87-5(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息 Cyclohexanepropanoic acid, 2-propenyl ester(2705-87-5)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息 Cyclohexanepropanoic acid, 2-propenyl ester(2705-87-5)
化學(xué)性質(zhì) 無色或淡黃色透明液體，具有菠蘿似香氣和滋味。沸點(diǎn)91℃(133Pa)。混溶于乙醇、乙醚、氯仿和非揮發(fā)性油，幾乎不溶于水和甘油。大白鼠經(jīng)口LD50 585mg/kg。
用途 是我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定允許使用的食品香料，主要用于配制菠蘿等水果型食用香精。在膠姆糖中使用量為30mg/kg；糖果中13mg/kg；布丁類中7.7mg/kg；烘烤食品中7.1mg/kg；軟飲料中3．7mg/kg；冷飲中3.1mg/kg。
用途 GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制菠蘿等水果型香精。
用途 該品具有溫和的菠蘿香味，用作賦香劑。日本法定的化學(xué)合成賦香劑有95個(gè)品種，規(guī)定了這些品種的使用標(biāo)準(zhǔn)，不得用于賦香以外的目的。按日本《食品添加物公定書》規(guī)定，該品純度為98%-102%。
用途 用作食品添加劑
用途 飲料、糖果、食品工業(yè)的常用香料，也用于化妝品工業(yè)與醫(yī)藥工業(yè)中，如維生素A的全合成過程中的一個(gè)重要中間體。