湖南小型香腸生產(chǎn)線近幾年來美食遍布全國各地,但是香腸那是風靡全世界各個地區(qū)的。很多地方甚至把香腸都作為了當?shù)氐奶禺a(chǎn),既然可以作為特產(chǎn)那不用說味道絕對是好的。
香腸一般用的都是生物腸衣,指的是動物身上直接取出的腸衣,這樣做出來的口感比較好,一般生物腸衣的選購也是要根據(jù)香腸的尺寸來定制的。一般會控制在11路左右。湖南小型香腸生產(chǎn)線另外有羊腸衣和豬腸衣兩種,大家選購的時候可以根據(jù)自身的需要來定制。
全套湖南小型香腸生產(chǎn)線的流程:選擇合適原料肉→切塊,方便腌制入味→腌制,有干腌,濕腌→絞肉/斬拌→拌餡→填充/結(jié)扎,也就是灌腸的過程→發(fā)酵→煙熏→蒸煮→干燥。
全套設備中用到的煙熏必須兩側(cè)有獨立的煙道,頂部配有循環(huán)風機,這樣有利于使得煙霧在從發(fā)煙室進入到爐內(nèi)以后能夠有序的進入到爐內(nèi)的每一個角落進行食品的煙熏,從而也能有序的在爐內(nèi)進行內(nèi)部的循環(huán)。同時也為了保證咱們的臘肉能夠受熱均勻,湖南小型香腸生產(chǎn)線避免以前那種上面受熱速度快,低端受熱不均勻或者不能受熱的情況,香腸煙熏爐會將電加熱管均勻的分散到爐體的兩側(cè),這樣不僅能夠使整個的爐內(nèi)受熱均勻,而且能夠提高咱們的效率縮短加熱時間
湖南小型香腸生產(chǎn)線可以用來加工各類的腸的管制,可以用來管制各種的腸衣,比如說蛋白腸衣、塑料腸衣、生物腸衣等的,是通過液壓的方式來進行管制的,料是進行吸料的方式的,絞肉分為鮮肉和凍肉的絞肉設備,絞鮮肉的設備只能是絞鮮肉,絞凍肉的是既可以攪鮮肉也可以攪凍肉的,把紅腸切成一片一片的擺在盤子里就跟一個個的銅錢一樣,紅腸怎么吃都可以,直接食用,夾到熱狗里食用,或者就跟我剛才提到的用牙簽挑著吃。
售后服務承諾:
1、服務宗旨:快速、果斷、準確、周到、徹底
2、服務目標:服務質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務效率:保修期內(nèi)或保修期外如設備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員在24小時內(nèi)可達到現(xiàn)場并開始維修。