泉州南安市做豆腐成套設(shè)備,豆腐制作機械,加工豆腐的機器多少錢,買到自己合適的全自動豆腐機,質(zhì)量好的全自動豆腐機,能提高生產(chǎn)效率且做出來的豆腐又好吃的全自動豆腐機,能給自己帶來利益的全自動豆腐機,這樣來對比,全自動豆腐機多少錢就不會糾結(jié)了,也不會覺得價格高了,性價比高才是硬道理。
豆腐機工藝流程及生產(chǎn)過程展示:
1、選料:大豆的質(zhì)量,產(chǎn)地,含油量,直接關(guān)系到豆腐的顏色,產(chǎn)量,好選擇顆粒飽滿,無爛豆,無豆瓣,無蟲蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2、泡豆:泡豆的時間根據(jù)季節(jié)的不同,而進行適應(yīng)的調(diào)整,一般夏季的泡豆時間為4~6小時,冬季為10小時左右。
3、磨漿:磨漿機的大小(功率的大?。┲苯佑绊懼鰸{率,現(xiàn)將泡好的黃豆,分好量后,倒進磨漿機漏斗內(nèi),一邊注水,一邊開啟磨漿機,此時稱為第一遍渣,靜砂輪與動砂輪的間隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兌水和勻渣,進行第二遍渣,調(diào)緊動靜砂輪的間隙,使其磨出的渣有細膩感,兌水和勻豆腐渣,再次進行第三遍磨漿。
4、煮漿:煮漿有地鍋熬漿,鍋爐蒸汽煮漿,電加熱煮漿等多種方法,常用的為鍋爐煮漿方法,此種方法,煮漿時間短,速度快,成本低等優(yōu)勢。
5、點漿:點漿有鹵水,熟石膏,生石膏,內(nèi)酯,酸漿水等,豆腐的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦,這樣有助于提高產(chǎn)量。
6、全自動豆腐機接下以下所有工序,上機壓制成型。
全自動豆腐機性能特點 泉州南安市做豆腐成套設(shè)備,豆腐制作機械,加工豆腐的機器多少錢
一機多用:
可同時生產(chǎn)果蔬彩色豆腐系列產(chǎn)品單色(嫩,老)豆腐 多彩豆腐 單色豆腐皮 多色豆腐皮 彩色豆腐干 多彩色素雞 豆?jié){ 豆腐花等豆制品制作, 還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多得豆制品。
自動控制:
采用自動控制系統(tǒng), 完成加工全過程自動化; 另還增加數(shù)碼溫度控制儀, 對煮漿過程隨時進行監(jiān)控, 同時對不同產(chǎn)品多需溫度自行設(shè)定, 當煮漿達到設(shè)定溫度時, 具有自動提示及報警功能。
潔凈衛(wèi)生:
符合標準的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備,整潔光滑易清洗,在加工過程中,地面無水作業(yè),環(huán)境清潔衛(wèi)生。
方便快捷:
采用自動放漿,無需用泵吸出,節(jié)省占地面積及減少故障點,點腦桶為活動式,簡捷方便,省事省力,從原料進機到出成品僅需30分鐘。
保持營養(yǎng):
采用密閉式電子超高溫蒸汽加熱煮漿工藝,豆?jié){實際溫度可達攝氏100°C以上,能徹底清除大豆對人體的有害物質(zhì),并可脫腥、脫臭、保持原有大豆色澤,有效防止蛋白質(zhì)的破壞,也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味,保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味,味道更鮮美,保鮮期長。
出品率高:
采用磨漿分離機和煮漿機,出品率高于市場其他設(shè)備達20%以上。
現(xiàn)做現(xiàn)賣:
可現(xiàn)場制作,現(xiàn)場銷售,無積壓,無庫存,消費者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的全部過程,真正喝上放心豆?jié){,吃上放心的果蔬彩色豆腐。
節(jié)能減耗:
與跟市場上其他設(shè)備開發(fā)式煮漿鍋相比節(jié)能20%以上,并具有自動和手動補水功能。
成本低廉:
設(shè)備采用符合世界衛(wèi)生要求的優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成,質(zhì)量質(zhì)優(yōu),占地面積小,安裝簡便,工藝先進,一臺設(shè)備只需一人操作,省時、省工、省力。