一份美味的小海鮮，食材新鮮占據(jù)六分滋味。所以，小海鮮的好吃感受，首先應(yīng)該是飽含天然鮮嫩的原汁濃郁口感。而撈汁小海鮮追求的就是新鮮，推崇的是純天然。正如雨?duì)繐浦『ｕr的的海鮮全部產(chǎn)自北緯37°渤海灣純天然水域，野生的海鮮是大海的饋贈(zèng)。加之北緯37度號(hào)稱黃金緯度線，這里的海鮮個(gè)個(gè)肥美無(wú)比。將剛捕撈上來(lái)的海鮮就地經(jīng)過(guò)深度清洗，并運(yùn)用密閉殺菌工藝，再配上高效的生鮮配送體系，當(dāng)日就能抵達(dá)餐桌，從此內(nèi)地吃到跟沿海一樣新鮮的海鮮就成為現(xiàn)實(shí)。新鮮純天然的小海鮮為撈汁小海鮮的味美提供了有力的食材保障。
一份美味的小海鮮，是因?yàn)閾浦匿秩?。撈汁?duì)小海鮮的作用是不可或缺的，而且缺一不可的。因?yàn)闆]有撈汁，小海鮮的腥味無(wú)法有效地去除，即使采用其它手法去除腥味后也會(huì)損失鮮味。同樣，沒有小海鮮，撈汁也失去了用武之地，只能作為一道普通的調(diào)味劑。撈汁能和小海鮮完美匹配，源自于撈汁制作背后復(fù)雜的工序，據(jù)說(shuō)這種撈汁要經(jīng)過(guò)38道標(biāo)準(zhǔn)工序才能成型，匠心的制作，才使得小海鮮真的做到了鎖鮮提味，也正因?yàn)閾浦呢暙I(xiàn)，才使小海鮮的魅力真正釋放了出來(lái)。
