龍眼,又名桂圓。在我國南方廣東、廣西、海南等地都有廣泛種植,在東南亞各國亦有大量種植。龍眼栽培容易,壽命長,產(chǎn)量高,經(jīng)濟收益大,群眾喜愛種植。龍眼除有食用價值外,還兼具補心脾,益氣血,健脾胃,養(yǎng)肌肉等藥性。龍眼加工處理后成為龍眼干,果脯蜜餞、果汁飲料、果酒等,其價值大大提高,優(yōu)質(zhì)龍眼干其市場價格在20-28元左右,而龍眼成熟于高溫夏季,采收期短又不耐貯藏,鮮銷壓力大,使用龍眼烘干機大大緩解了龍眼豐收季節(jié)的銷售壓力,烘干后的龍眼顆粒飽滿、色如琥珀,自然香甜,存貯期更長。 一、龍眼烘干工藝 1、干燥第一段(預(yù)處理):將經(jīng)過預(yù)處理的果實平鋪于烘托上,料厚15mm至20mm。關(guān)閉烘房進出料門、側(cè)出料門、室外排風(fēng)口及排濕口。開啟風(fēng)機、蒸汽閥門及電動蒸汽調(diào)節(jié)閥,使熱風(fēng)溫度控制在約80℃,并保持一段時間。 2、干燥第二段(殺青):此時龍眼果實處于相對封閉的空間,鮮果緩慢蒸發(fā)自身水分,起到相當(dāng)于殺青的工藝過程。然后開啟排風(fēng)口及排濕口,熱風(fēng)溫度控制在75℃烘32至36小時,待鮮果烘至8成干。 3、干燥第三段(回汗):龍眼8成干后趁熱裝袋或堆放回軟,入冷庫或短時貯藏,再進行下一批鮮果的烘干作業(yè)。可待龍眼鮮果加工結(jié)束后再根據(jù)客戶訂貨需求進行第二階段的烘干作業(yè)。 4、干燥第四段(完成):把烘房內(nèi)的中擱架及烘托拆除,換成物料小車。把半干的龍眼放置在物料小車的托盤上,再把物料小車推入龍眼烘干機的烘房內(nèi),關(guān)閉進出料門及側(cè)出料門,開啟風(fēng)機、蒸汽閥門及電動蒸汽控制閥使烘房內(nèi)的熱風(fēng)溫度保持在60-70℃之間。當(dāng)龍眼在烘房內(nèi)烘干后,開啟側(cè)出料門,出烘房成為成品。 二、龍眼烘干機特性 1、節(jié)能明顯:熱效率高達460%,運行費用是燃氣、燃油的1/3,是用電的1/4,比太陽能低40%,比燃煤省30%,1度電當(dāng)4度用; 2、環(huán)保:無廢熱、廢水、廢氣排放; 3、安全:水電分離,無漏電危險,無爆炸危險; 4、安裝極其方便:一體化烘干、除濕,安裝、拆遷非常方便,可裝室內(nèi)或室外; 5、烘干品質(zhì)可控:智能化控制,對烘干產(chǎn)品的色澤、營養(yǎng)、風(fēng)味和組織保持不變,對于一些比如烘干木材等產(chǎn)品可以很好的產(chǎn)品性狀,保持產(chǎn)品不變形、不開裂等。 三、龍眼烘干機應(yīng)用
四、龍眼烘干機質(zhì)保 1、設(shè)備運至買家后保修期為一年,在保修期內(nèi),無論何種零件損壞,都由我方無償提供,并免費服務(wù)。 2、終身跟蹤服務(wù),凡超過一年保修期的設(shè)備,對損壞零件的調(diào)換,僅收取零件的成本費,實行免費服務(wù)。 3、量身定制+長期跟蹤服務(wù)+上門安裝調(diào)試+一年質(zhì)包+終生維修。