華糧洗麥機(jī)實(shí)拍
洗麥機(jī)講述皮層中表皮、中果皮、內(nèi)果皮、種皮、珠心層:這些皮層組織中主要含纖維素、半纖維素,以及少量的植酸鹽,這些物質(zhì)人體均不能消化吸收。皮層對面制食品的食用品質(zhì)也產(chǎn)生負(fù)面影響,在小麥制粉過程中應(yīng)除去。胚:小麥胚營養(yǎng)極為豐富,同胚乳面粉相比,它提供3倍的高生物價(jià)蛋白質(zhì)、7倍脂肪、15倍糖及6倍礦物質(zhì)含量。洗麥機(jī)講述小麥胚還是已知含維生素E較豐富的植物資源,且富含硫胺素、核黃素及尼克酸。小麥胚所含脂肪主要是人體必需的不飽和脂肪酸,其中三分之一是亞油酸。此外,還含有少量的植物固醇、磷脂等。從營養(yǎng)的角度考慮,應(yīng)將小麥胚保留。