食用菌滅菌鍋爐常壓蒸汽滅菌鍋工作特點：
1、廣泛用于食用菌料袋滅菌，香菇熏蒸，菌種物料殺菌消毒熏蒸等。
2、任何可以燃燒的物品都可以作為燃料。
3、一次性可蒸5000袋以內(nèi)。
4、熱效率高，節(jié)能，產(chǎn)汽快,點火35分鐘可產(chǎn)汽。
5、加厚鋼板，內(nèi)壁鋼板3mm厚，外壁鋼板2mm厚，能用4年以上。
6、出汽口溫度可達(dá)100℃-150℃
7、大小型號齊全。
8、節(jié)能好：以滅菌2000袋木耳菌袋為例，只需150kg煤或600kg干柴
9、移動方便：鍋爐體積小，重量輕，可以輕松移動使用，無需固定（可多家合用）。
10、生產(chǎn)成本低：使用本鍋爐不需要建造其它附屬設(shè)施。
11、使用安全，因為是常壓，所以無需專門司爐工操作和培訓(xùn)，不用考慮爐壓問題。
12、質(zhì)優(yōu)價廉，在同類型鍋爐當(dāng)中價格最低。
13、該鍋爐上有預(yù)熱裝置，保持爐內(nèi)蒸汽量產(chǎn)量平恒。
食用菌滅菌鍋爐常壓蒸汽滅菌鍋使用方法：
一、選擇一背風(fēng)朝陽的平地面（北方地區(qū)冬季可置于院內(nèi)或室內(nèi)），在地面上鋪一層塑料薄膜，其作用是隔氣、隔水、防止冷凝水浸濕地面而倒垛
二、在鋪地薄膜上面根據(jù)菌垛大小擺上幾行二層磚，每塊磚要間隔擺放，留出空隙，用于串汽。
三、在磚行上面擺放木杠或窄木板，要注意平整。
四、在木杠或窄木板上面，可以鋪一層透汽性好的網(wǎng)狀物以防扎袋。但堅決禁止鋪可能影響上汽的其它物品。
五、在上面擺放菌袋，把菌袋盡可能碼高，不要使菌垛過長過寬。
六、菌垛碼好后，用雙層農(nóng)膜自上向下，包裹好，雙層農(nóng)膜要能伸延到下邊的薄膜上。
七、根據(jù)菌垛頂部面積大小，用麻袋或其他較厚的物品鋪蓋垛頂，做保溫層用。
八、最后用方格花塑料雨布從垛頂自上向下，包裹到底邊，然后用繩索在菌垛四周捆三道，再從頂部向下捆二道，菌垛就算包好了。
九、把常壓滅菌鍋爐放到距菌垛一米左右的地方，在鍋爐底部墊兩層磚，其意是抬高鍋爐，利于通風(fēng)和清除爐渣。然后把蒸汽導(dǎo)管接好，一頭插進(jìn)菌垛底部（木杠以下），不要插進(jìn)去太深，以20cm-30 cm為宜。要注意使導(dǎo)汽管口平伸，不要向上蹺或向下蹺。
十、鍋爐點火后，待菌垛內(nèi)的冷汽排凈，下部開始冒熱汽后，可以把菌垛底邊四周的農(nóng)膜及塑料雨布輕壓，并且留出排水口，如果碼垛的地表不平，一定要使排水口留在垛底的最底處。
十一、鍋爐點火后要盡量保持旺火，不要使火忽大忽小。鍋爐水位要穩(wěn)在水位線的中下部。下水開關(guān)開到能使?fàn)t內(nèi)水汽平衡為宜，不要開一下，關(guān)一下。
十二、待垛內(nèi)下部溫度達(dá)到100℃（在菌垛下部第四層處量）后，把垛底邊壓實，出水口一直保留。鍋爐再燒8-10個小時，即達(dá)到滅菌的目的。
十三、垛內(nèi)溫度達(dá)到100℃的時間沒有定數(shù)，根據(jù)菌袋的多少而言，以2000袋為例，冬季約3-4小時，其它時間約2.5-3.5小時。
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