犢牛出生大約1周后，進(jìn)入常乳期，可用常乳或犢牛代乳粉小牛吃的奶粉來(lái)代替初乳，該時(shí)期母牛每日哺乳3-4次，日喂量可按犢牛體重的8%供給。哺乳的同時(shí)，犢牛在21日齡時(shí)，開始給犢牛飼喂適量的植物性飼料，犢?？勺杂刹墒?，自由飲水，要注意料水槽的清潔衛(wèi)生，每天2次，定量飼喂，直至斷奶，這個(gè)階段由于犢牛的前胃迅速增大，通過(guò)飼喂少量食物和飲水，大量的微生物進(jìn)入前胃，犢牛出現(xiàn)反芻。此時(shí)可開始飼喂適量鮮嫩植物性飼料，并隨著周齡的增長(zhǎng)增加喂量及粗飼料的數(shù)量，既可避免引起疾病，又可促進(jìn)前胃的發(fā)育，增加瘤胃內(nèi)微生物和纖毛蟲的繁殖，使?fàn)倥５南瘷C(jī)能逐漸增強(qiáng)。在犢牛補(bǔ)料過(guò)程中，要細(xì)心觀察犢牛的健康狀況，以便及時(shí)調(diào)整飼喂量及次數(shù)。10日齡的犢牛，可飼喂麩皮、豆餅面、玉米面及少量魚粉、鹽、骨貝粉，將混合物用水浸泡或煮成粥樣，人工輔助誘其舔食，飼喂量隨日齡逐漸增加。20日齡時(shí)，為了增加飼料適口性，同時(shí)補(bǔ)充維生素，可在混合精料中加入200 g胡蘿卜或甜菜，胡蘿卜和甜菜應(yīng)切成小塊狀，利于消化。30日齡的犢牛可適當(dāng)?shù)娘曃骨噘A飼料，控制在每天100-500 g為宜，飼喂量以后逐漸增加。
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新生犢牛沒(méi)有抵抗疾病的能力，而且會(huì)受到環(huán)境中各種刺激的影響，所以需要飼養(yǎng)員為犢牛創(chuàng)造適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。犢牛舍內(nèi)要控制好溫度，溫度保持在24-26℃，做到冬季保溫，夏季降溫，濕度控制在30%以下，舍內(nèi)要通風(fēng)良好，空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良，每天及時(shí)清理糞便、廢棄物，及時(shí)更換墊草，同時(shí)注意犢牛衛(wèi)生，保持牛體潔凈。定期對(duì)場(chǎng)地、器具、圍欄等進(jìn)行消毒，防止病原微生物的滋生。
