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濟南馬牌兩層四盤烤箱

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1！商用電烤箱時是專門用來是商用烤箱的其中一種商用電烤箱具有使用使用起來更方便，熱效應高，當然商用的開選哪個設備除了又燃氣的。還有電的，利用強制通風的作用，商用電烤箱大部分的熱風都在箱內(nèi)循環(huán)，物料干燥均勻。節(jié)約能源，
2，
3，箱內(nèi)設有可調(diào)式封板。是借助電力來操作的一種烤箱設備，溫度自控，熱水等進行操作。熱源可采用蒸汽，
4。運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，整個機器噪音小，是通用的干燥設備之一，安裝維修起來都很方便，機器使用范圍較廣，機器在不使用的使用切記要放在干燥通風的地方，可干燥各種物料。不同類型的食品所吸收的熱量和升溫的速度都是不同的，
5，這樣有利于機器的通風散熱，烘烤食品時要翻面，
6，所以使用時掌握好烘烤食品的溫度時間是最為重要的，

電烤箱是蛋糕店和披薩店快餐店必須要用到的一種燒烤設備?？拷鼱t門有散熱的現(xiàn)象，使其受熱均勻，下面為您介紹下電熱烤箱的使用注意事項

使用電烤箱時應注意的事項：

(1)電烤箱頂和爐門的溫度比較高，在很多商場不能使用燃氣烤箱，電熱烤箱就是首選。取放烤盤時一定要用柄叉，勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分。使用時不要用手碰觸，

(2)電烤箱加熱器有二定的熱慣性，通電時要經(jīng)過2-3min后加熱器表面才達到正常工作溫度。以免燙傷;了解加熱器的這種特性，斷電時、也要經(jīng)過一定時間才能冷卻下來。適當提前接通或關斷加熱器電源，

(3)食品放入烤箱前，便于根據(jù)食品的烘烤程度;

(4)由于爐門散熱，靠近爐門部分的食品烘烤程度總是稍弱一些，一定要先預熱烤箱，再繼續(xù)烘烤，為使烤盤各部分食品烘烤均勻?？稍诳镜揭话霑r間的時候把烤盤調(diào)轉(zhuǎn)方向，待冷卻后要注意擦抹干凈，

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(5)為了安全用電，電烤箱應具備良好的接地線、

(6)電烤箱每次使用完畢，要用干布擦抹、爐腔和烤盤、烤網(wǎng)上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗凈時.烤盤、烤網(wǎng)可以用水洗滌。

如何保養(yǎng)好電烤箱?電烤箱是由箱體、電熱元件、調(diào)溫器、定時器和功率調(diào)節(jié)開關等部件構成，但爐門及爐腔、外殼切忌用水洗.可用墨魚骨蘸水或用洗潔精輕輕抹擦掉。整機運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、噪音小，是用來制作烤雞、烤鴨等烘烤食品的一款設備，經(jīng)濟實用.該機采用溫控系統(tǒng)，操作簡單方便，
二、檢查通風口是否堵塞，適用范圍廣，
電烤箱的維護保養(yǎng)方法：
一、經(jīng)常清潔設備的表面及內(nèi)腔灰塵.檢查風機是否運行正常。保持機器干凈衛(wèi)生，如果內(nèi)腔有調(diào)料、油漬等物，并時常清理積塵，
三、如何保養(yǎng)好電烤箱?應保持內(nèi)腔壁潔凈，禁止直接用水沖洗.烘烤食品完畢。可用毛巾潤濕肥皂水輕擦烤箱內(nèi)腔壁，

燃氣烤箱和電烤箱哪個更好用嗎？
事實上兩樣都并不安全，
四、電烤箱每次使用完后.
。以免造成內(nèi)部元件損壞或漏電險，清潔時注意不能將水滴入烤箱內(nèi)部，如果是家庭使用建議用電的：因為相對燃氣烤箱而言電烤箱略微安全，且節(jié)能、容易清潔。