致富微信號： 15890335772 觀看現(xiàn)場教學(xué)視頻及教學(xué)照片了解更多
驢肉火燒是一種華北地區(qū)極為流行的傳統(tǒng)小吃，起源于保定。廣泛流傳于冀中平原，鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒里面。作為河北省餐飲文化中心和冀菜發(fā)源地的保定，驢肉火燒經(jīng)過勤勞的河北人民不斷地發(fā)展和推廣，終于使驢肉火燒聞名大江南北。在華北地區(qū)的大街小巷隨處可見驢肉火燒的店鋪，完全融入了當(dāng)?shù)鼐用竦纳钪?。另外河北河間也有類似名稱食物，不過做法和味道卻大不相同，較直觀的區(qū)別在于保定的驢肉火燒是圓的，而河間的驢肉火燒是長方形的。據(jù)《史書記載》驢肉火燒源于明建文二年(公元1400年)河北保定，現(xiàn)在遍布燕趙大地。
驢肉先以大火后以溫火燉，配以近20種調(diào)料，烹煮時(shí)間長，熟度透徹，色澤鮮嫩，肉香而不柴，香味綿長，酥軟適口。據(jù)醫(yī)書載：驢肉補(bǔ)血、補(bǔ)氣、補(bǔ)虛，阿膠滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)肺潤燥?？梢婓H肉不僅味道鮮美，還有保健功能。近代醫(yī)學(xué)研究，驢肉是低脂肪、高蛋白食品，且鈣、磷、鐵含量也較高。驢肉火燒在北京、天津和河北餐飲市場享有盛名。
致富微信號： 15890335772 觀看現(xiàn)場教學(xué)視頻及教學(xué)照片了解更多
小吃培訓(xùn)請登錄官方網(wǎng)：www.kfzhengongfu.com
www.xiaobashu.com
www.kfzaocan.com
開封真功夫餐飲管理有限公司
培訓(xùn)所有項(xiàng)目制作工藝、配方，標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，好學(xué)易懂。由專業(yè)老師手把手教學(xué)，學(xué)員動手操作，達(dá)到開店水平，包教會，包吃住。咨詢電話：15890335772 學(xué)習(xí)特色小吃等名吃，去名吃匯聚技術(shù)較好的開封楊記真功夫培訓(xùn)基地，靠自己一技之長改變一生命運(yùn)。開封楊記真功夫小吃培訓(xùn)是你學(xué)技創(chuàng)業(yè)的首選，我們的培訓(xùn)課程由專業(yè)特級老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，所有技術(shù)、配方經(jīng)驗(yàn)毫無保留的傳授給學(xué)員，讓學(xué)員能學(xué)到真正的技術(shù)，能夠單獨(dú)操作，不依賴人，并跟蹤指導(dǎo)！
選擇開封真功夫小吃培訓(xùn)學(xué)校的理由：
1、專業(yè)的教師團(tuán)隊(duì)，豐富的授課教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，讓您無后顧之憂
2、地道的風(fēng)味小吃，專業(yè)的制作技巧，保證您學(xué)到真技術(shù)
3、現(xiàn)場一對一授課，手把手教學(xué)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)習(xí)更省時(shí)
4、核心技術(shù)毫不保留，保障您學(xué)到真本事
5. 終身技術(shù)免費(fèi)指導(dǎo)，為您創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航
開封真功夫小吃培訓(xùn)學(xué)校市場利潤分析：
1、投姿小，千元就可做。
2、見效快，開業(yè)即有現(xiàn)金流。
3、操做簡，人人都能學(xué)會。
4、控制易，不復(fù)雜。
5、市場大，民以神來福。
6、銷售多，吃了還要買。
7、分險(xiǎn)小，擺攤就可做。
8、利潤穩(wěn)，容易培養(yǎng)回頭客。
9、老師好，學(xué)到真功夫。
歡迎各位學(xué)員來電咨詢：15890335772 13783785213 0371-23834440
百度地圖地址：開封真功夫小吃
地址：開封市鼓樓區(qū)五福路機(jī)械廠地下道道南酒廠路31號
（五一幼兒園往西100米）
來校路線：從開封火車站或汽車站坐的士到校報(bào)名路費(fèi)報(bào)銷