甘薯的營(yíng)養(yǎng)及保健作用已經(jīng)廣泛接受，尤其是多種氨基酸及花青素是其它糧食所沒有的，的抗癌保健作用也相當(dāng)高。甘薯雖然是一咱保健營(yíng)養(yǎng)食品，但其貯藏性較差，不能長(zhǎng)期保存而影響了甘薯業(yè)的發(fā)展。為使廣大薯農(nóng)真正得到有保障的效益，我們搞深加工，通過深加工提高了其商品價(jià)值，其效益增加了50%左右，解決了廣大農(nóng)民朋友銷售困難的問題，也使廣大薯農(nóng)得到了較高的經(jīng)濟(jì)效益，使廣大薯農(nóng)能真正的實(shí)現(xiàn)土里生金。