電詢福鼎1.8米無煙環(huán)保燒烤車廠家
無煙燒烤車的原理
無煙燒烤車也叫無煙燒烤小吃車，多功能小吃車。機(jī)器特點(diǎn)：
1.爐體采用獨(dú)制的紅外線無煙燒烤燃燒器而制面，其燃燒器為蜂窩式，能過濾所有燃?xì)馕兜溃篃靖r嫩。
2.可根據(jù)食物的特性,自由調(diào)節(jié)火力的大小,確保各種食物均能達(dá)到zuijia烤制效果,同時克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節(jié)約50%以上.
3.爐體采用了儲熱保溫設(shè)計,熱量不再散發(fā)到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡單方便、輕松靈活.烤制食品時不用反復(fù)翻轉(zhuǎn),減輕了勞動強(qiáng)度,烤制時食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高.
餐飲業(yè)廚房是產(chǎn)生油煙的地方，油煙是各種液態(tài)油類和含油的物品在高溫條件下，產(chǎn)生大量熱氧化分解物同學(xué)錄溫度達(dá)到分解點(diǎn)時，便出現(xiàn)煙霧，隨著溫度不斷加高，分解的煙霧就越大，并伴有氣味。
這種新型無煙燒烤設(shè)備解決了燒烤時的油煙問題，是一種新型設(shè)備，具有廣闊的市場前景。面對寒冬，燒烤設(shè)備企業(yè)無需懼怕，選擇堅守，借助好產(chǎn)品與良好服務(wù)，走向春天。
