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產(chǎn)品簡介
餐廳設(shè)計之快餐店的餐位數(shù)計算
餐廳設(shè)計之快餐店的餐位數(shù)計算
產(chǎn)品價格：￥150
上架日期：2018-06-05 17:45:58
產(chǎn)地：本地
發(fā)貨地：本地至全國
供應(yīng)數(shù)量：不限
最少起訂：1平方米
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詳細說明

    不知道有沒有伙伴在自家品牌餐廳設(shè)計時還在為不知如何準確計算餐桌餐位嗎?下面的方法簡單實用，來個赤度小編一起看看這些品牌餐廳設(shè)計的餐位數(shù)計算方法吧！

    1、長方形桌、正方形桌


    長方形桌，常見形式級別高西式接待(在此，回型桌視為長方形桌)、卡座、普通餐桌，西式接待，客用區(qū)可參考值為90cm—150cm，可根據(jù)接待級別與賓客喜歡定制，不建議相隔太遠，這樣會影響賓客之間的交流。

    長方形卡座、長方形/正方形普通餐桌常見為中擋、中低、低檔接待，客用區(qū)可參考值為40cm—70cm，可根據(jù)自身品牌餐廳設(shè)計的檔次而定。

    計算餐桌餐位，一般用于餐飲籌備或者接待前對餐桌容納賓客數(shù)量進行預(yù)估，以上計算法中的客用區(qū)數(shù)據(jù)，僅供參考，各位同行可以根據(jù)自身店面的實際情況結(jié)合接待檔次、賓客喜好等因素靈活變通，方法挺好，客用區(qū)數(shù)據(jù)可變。

    2.快餐店的餐位數(shù)計算 

    據(jù)統(tǒng)計，麥當(dāng)勞單人就餐數(shù)占百分之八，雙人半分之45。其座位設(shè)置有兩座、三座、五座的，還有一些座位可以分拆也可以合并的。

    如果麥當(dāng)勞里可以擺放桌椅的面積是202㎡，而座位密度是1㎡，那么這個餐廳就應(yīng)該要設(shè)計202個餐位。


    計算公式則是： 

    餐廳面積（202㎡）÷座位密度（1㎡）=餐廳座位數(shù)（202）個

    雙人座位數(shù)=餐廳座位數(shù)（202）×雙人用餐占比（45%）÷2（人數(shù)）=45
    同樣地，三座還是五座同樣可以用這樣的方式計算。

    東莞赤度裝飾 設(shè)計有限公司承接工裝餐廳設(shè)計，公司餐廳設(shè)計代表客戶有：飯菜真湘、欲香天下、回家吃飯、請您吃飯、好湘好、華鮮香吃、俏湘廚等餐飲品牌擁有18年設(shè)計經(jīng)驗，歡迎大家咨詢了解，謝謝！

    公司名稱：東莞赤度裝飾設(shè)計有限公司
    官網(wǎng)：http://www.dgchidu.com
    服務(wù)項目：餐廳設(shè)計
    聯(lián)系人：黃小姐 
    聯(lián)系方式：18188833608 
    微信：18188833608 
    地址：東莞南城西平中孚商業(yè)中心C座802

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