“為什么人家餐廳生意那么好？是不是他們的廚師燒的比我們好吃很多？”小編所了解到的部分餐廳有這樣的一種共性：自己的餐廳生意不好，就開始抱怨年輕人的口味捉摸不透；看到別的餐廳生意好，就開始自責(zé)自己的菜沒他們的好吃。有人光顧那就說明口味符合基本要求，既然如此，那么你就需要考慮問題是否是出在餐廳給消費者的體驗感上了。
首先，你仔細(xì)觀察一下自己的品牌餐廳設(shè)計logo，如果滿分為10分，你打幾分？同理，觀察一下競爭對手的logo，打個分。再者，把自己當(dāng)成一個真實消費者，模擬一下進店、就餐的整個過程，出店后進行打分。為了讓數(shù)據(jù)更清晰，你還需要去競爭對手的餐廳真實就餐一次并打分。每一個環(huán)節(jié)對比下來，也許你就知道這其中的差異點在哪。
品牌餐廳設(shè)計形象其實是一個綜合的概念，并不只是表現(xiàn)在圖形上。品牌形象包含產(chǎn)品的品質(zhì)、服務(wù)，是一切無形資產(chǎn)總和的全部濃縮。品牌餐廳設(shè)計創(chuàng)新離不開人的創(chuàng)新意識，設(shè)計師的創(chuàng)新能力，對生活的洞察力、不著力，以及思維創(chuàng)新轉(zhuǎn)換能力都影響著視覺識別設(shè)計的創(chuàng)意發(fā)揮。每個看似輕輕松松簡簡單單的設(shè)計呈現(xiàn)背后，都是加倍的付出與思考，要考慮項目的市場環(huán)境，消費者的喜愛度，客戶的接受度，品牌餐廳設(shè)計未來的規(guī)劃走向等等等等，還要努力讓所有的呈現(xiàn)都是自己喜歡的，因為只有發(fā)自內(nèi)心的喜歡，才能把這種情緒通過設(shè)計帶給受眾。要同時滿足以上條件，真的，很難
企業(yè)視覺形象的表現(xiàn)是一種可視化的藝術(shù)，在形象品牌餐廳設(shè)計過程中，圖形間的組合、線條的秩序、色彩的搭配、字體的形態(tài)都是對藝術(shù)美標(biāo)準(zhǔn)的考量。視覺上的簡介統(tǒng)一促使受眾對形象加深，形成記憶，從而提高識別度。視覺識別品牌餐廳設(shè)計將企業(yè)理念、文化內(nèi)涵轉(zhuǎn)換成有形的、可視的視覺符號進行廣泛的傳播。
啟示餐飲主事人不要下意識將自己餐廳的不利發(fā)展局限于口味上的不足，而應(yīng)該開拓視野，看看自身的品牌餐廳設(shè)計形象做的如何，品牌餐廳設(shè)計理念和文化有無正確傳達給消費者以及餐廳帶給消費者的整體感受如何。了解了這些再談餐廳盈利也許更為妥當(dāng)。
好了，對于關(guān)于品牌餐廳設(shè)計的相關(guān)介紹赤度小編今天就講到這了！
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