不知道大家在選擇一家餐廳的時候,會考慮哪種因素較多?小編覺得一個愉快的用餐環(huán)境不僅對于消費者來說是一個用心享受的過程,對于投資者來說也意味著更多的銷售量和回頭客。沒有氣氛沒有情調的餐廳往往門可羅雀,而在餐廳設計之初就考慮營造氛圍的餐廳往往比較受消費者歡迎,所以大多數餐廳設計都是整合資源給客戶營造一種用餐氣氛。
餐廳的每一件家具、每一種配飾、甚至花花草草都會給餐廳內的氣氛帶來影響,那么小編就結合多年的經驗來介紹幾種對餐廳氣氛影響較大的因素,并對該如何結合直接因素進行餐廳設計來簡單談談。
小編就有以下幾點和大家談談:
1.餐廳設計的空間規(guī)劃是對整個氣氛影響較大的因素,結合經驗,我們認為不同的空間造型給人帶來的心理感受是不一樣的。
2.餐廳設計里另一個對氣氛產生巨大影響的,就是燈光。心理學上,燈光和色彩對人體感受的影響巨大,所以一個餐廳要想營造某種氣氛,燈光是需要考慮的。
3.色彩作為心理學上一門單獨的研究分支,成為影響人體情緒的重要因素之一。不同的色彩能夠直觀的挑動眼睛的視覺細胞,通過變換能產生心理學上微妙的變化。色彩的冷暖、距離、時間都可以產生不同的效果,營造不同的氣氛。
4.另外餐廳中的氣味和聲音也能烘托整個空間的氛圍,背景音樂、駐場樂隊、音樂噴泉、香薰都可以通過不同的心理暗示點綴餐廳的氣氛。
這是小編個人的見解,希望大家也多多發(fā)表意見。
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