玉樹(shù)巴氏奶全套加工設(shè)備鮮奶加工設(shè)備適用于奶加工廠商、奶吧等店面,開(kāi)一個(gè)奶吧店面不需要太大,可以做配送,加工奶核心的設(shè)備就是殺菌機(jī),一般奶吧都是用鮮奶巴氏殺菌機(jī),這樣做出來(lái)的奶比高溫殺菌更新鮮,口感香滑,我公司有全套的奶加工生產(chǎn)線,玉樹(shù)巴氏奶全套加工設(shè)備您可以根據(jù)自己的投資預(yù)算來(lái)選擇買(mǎi)什么套餐,歡迎咨詢選購(gòu)!
玉樹(shù)巴氏奶全套加工設(shè)備牛奶殺菌設(shè)備是牛奶生產(chǎn)線中必不可少的設(shè)備,也是牛奶生產(chǎn)中不可缺少的一道工序,牛奶常見(jiàn)的殺菌方法有高溫滅菌和巴氏滅菌兩種,高溫滅菌是在135-140度,在3-4秒內(nèi)瞬間殺菌。玉樹(shù)巴氏奶全套加工設(shè)備高溫滅菌將鮮奶中的細(xì)菌微生物殺死的同時(shí),也破壞了鮮奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),例如維生素和活性鈣的活性,在銷(xiāo)售運(yùn)輸環(huán)節(jié),高溫滅菌奶不需要冷藏。常溫下保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月。
玉樹(shù)巴氏奶全套加工設(shè)備是專(zhuān)門(mén)制作巴氏奶的設(shè)備,一整條生產(chǎn)線經(jīng)過(guò)一道道工序加工出新鮮可口的巴氏鮮奶,巴氏奶被稱為是“營(yíng)養(yǎng)”的牛奶,因?yàn)榘褪夏碳庸な抢冒褪蠚⒕?,也就是人們口中所說(shuō)的“低溫殺菌”,這里的低溫是指在72-85°C下加熱10-20秒,有效消滅牛奶中全部的有害細(xì)菌,同時(shí)又不破壞營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),而高溫殺菌是在135—150℃的溫度下,進(jìn)行4秒左右的瞬間滅菌處理,完全破壞其中可生長(zhǎng)的微生物和芽孢,玉樹(shù)巴氏奶全套加工設(shè)備將牛奶中的有益和有害微生物全部殺死達(dá)到商業(yè)無(wú)菌的要求,但是高溫滅菌會(huì)使牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分遭到破壞從而減少了營(yíng)養(yǎng),影響口感。
玉樹(shù)巴氏奶全套加工設(shè)備牛奶制冷罐適用于收奶中心、收奶站、牧場(chǎng)、乳品廠、食品廠和飼養(yǎng)奶牛專(zhuān)業(yè)戶的理想貯存、冷卻集貯設(shè)備。牛奶制冷罐牧場(chǎng)機(jī)械化擠奶的重要配套設(shè)備,玉樹(shù)巴氏奶全套加工設(shè)備更適用于手工擠奶的牧場(chǎng)、收奶站及乳品廠冷卻,貯存鮮奶, 也可冷卻、貯存其它液體物料, 使冷卻原奶保持狀態(tài),防止細(xì)菌繁殖產(chǎn)生 。
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