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(2)上旋蒸糊：用粉勺取調成的粉糊60克左右，放入旋盤內，旋盤為銅或白鐵皮制的直徑約20厘米的淺圓盤，底部略微外凸。將粉糊加入后，即將盤浮于鍋中的開水上面，并撥動使之旋轉，使粉糊受到離心力的作用隨之由底盤中心向四周均勻地攤開，同時受熱而按旋盤底部的形狀和大小糊化成型。待粉糊中心沒有白點時，即連盤取出，放人清水中冷卻。在蒸糊操作時，調粉缸中的粉糊需要時時攪動，使稀稠均勻。此道工序是制做粉皮的關鍵，必須動作敏捷，熟練，澆糊量穩(wěn)定，旋轉用力均勻，才能紅薯粉皮厚薄一致。第五十五條 餐飲提供者應當制定并實施原料控制要求，不得采購不符合食品安全標準的食品原料。倡導餐飲提供者公開加工過程，公示食品原料及其來源等信息。
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【兩平農業(yè)】紅薯種植 紅薯加工 紅薯粉條 紅薯粉皮
選擇前茬為十字花科、百合科、禾本科作物，是豆科作物的地塊，前茬收獲后人工除去田間雜草，枯枝落葉。用機器或畜力對土壤進行深翻土層曬土，同時每667平方米施入經有機認證或經有機認證機構許可使用的生物有機肥500kg、草木灰300kg或礦物鉀鎂肥50kg、磷礦粉25kg[5]。基肥深施30cm左右，基肥距種苗應在16cm以上。起壟規(guī)格：春、秋植壟寬100cm包溝，壟高30cm；冬植壟寬120cm包溝，壟高25～30cm。要求壟型肥胖、壟溝窄深[6]。[4]
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紅薯淀粉中的紅薯含有多種人體需要的營養(yǎng)物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質(蛋白質食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵(鐵食品)2克，胡蘿卜素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油(油食品)酸等。其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多發(fā)人卻還沒有意識到。
重慶市 渝中區(qū) 江北區(qū) 南岸區(qū) 北碚區(qū) 萬盛區(qū) 雙橋區(qū) 渝北區(qū) 巴南區(qū) 萬州區(qū)
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開 縣 云陽縣 忠 縣 巫溪縣 巫山縣 石柱土家族自治縣 秀山土家族苗族自治縣
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百二十一條 縣級以上人民食品藥品監(jiān)督管理、質量監(jiān)督等部門發(fā)現涉嫌食品安全犯罪的，應當按照有關規(guī)定及時將案件移送公安機關。對移送的案件，公安機關應當及時審查;認為有犯罪事實需要追究刑事責任的，應當立案偵查。 3、葉：紅薯的葉為單葉，只有葉片、葉柄、沒有托葉，屬不完全葉。按形狀分心臟形、掌狀形、戟形、三角形、雞爪形等，按顏色分綠色、褐色、紫色等。不符合規(guī)定（ ） 
選擇沙壤土地塊，早春結合耕翻畝施農家肥2-3噸，尿素15公斤，磷肥20公斤。 舞陽縣純紅薯粉條禮盒裝定制|全手工紅薯粉條替代辦法|純紅薯粉條生產廠家【兩平農業(yè)】餐飲粉條未發(fā)現問題（ ） 硬度：紅薯粉條是由紅薯淀粉制成的，曬干以后很脆，用手輕輕一抓就斷，而且曬干后不易返潮。市場上賣的號稱紅薯粉在太陽下暴曬10天也不會一抓就斷，因為他們里面放了一種食用膠。 8.2 收錄執(zhí)行標準 符合規(guī)定 （ ）
四川省 成都市 彭州市 邛崍市 崇州市 金堂縣 郫 縣 新津縣 雙流縣
大邑縣 自貢市 榮 縣 富順縣 米易縣 鹽邊縣 瀘州市 瀘 縣 合江縣（五）產品標準代號；紅薯育苗期間根據苗情適時追肥，肥料用經有機認證的或經有機認證機構許可使用的生物有機肥（NPK養(yǎng)分總含量≥6%，有機質含量≥40%），育苗期追肥總量每667平方米一般為250kg。第1次“紅芽”期，一般施稀薄肥水；當苗高10～13cm時，可進行第2次追肥。每次施肥后，都要用清水潑澆洗苗，防止肥料粘附幼苗而引起燒苗現象。培土可分2～3次進行，苗高10cm左右，即可進行第1次培土，隔7d進行第2次培土，共培土3～5cm。培土用肥沃疏松細土拌和焦泥灰或腐熟堆肥，均勻撒入苗床中。培土可與施液態(tài)肥料結合進行，做到先培土后施肥，使土壤和幼苗基部密切結合，以利早發(fā)、多發(fā)根。
敘永縣 古藺縣 德陽市 廣漢市 什邡市 綿竹市 羅江縣 中江縣 綿陽市
江油市 鹽亭縣 三臺縣 平武縣 安 縣 梓潼縣 廣元市 青川縣 旺蒼縣
劍閣縣 蒼溪縣 遂寧市 射洪縣 蓬溪縣 大英縣 內江市 資中縣 隆昌縣
威遠縣 樂山市 夾江縣 井研縣 犍為縣 沐川縣 南充市 閬中市 營山縣
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青神縣 宜賓市 宜賓縣 興文縣 南溪縣 珙 縣 長寧縣 高 縣 江安縣
筠連縣 屏山縣 廣安市 華鎣市 岳池縣 鄰水縣 武勝縣 百四十九條 違反本法規(guī)定，構成犯罪的，依法追究刑事責任。今天的主角——辦公室陽臺上的太陽微廚未發(fā)現問題（ ） 
了。林懷蘭帶回的半截甘薯在廣東電白縣育秧栽種。幾度春秋．舞陽縣純紅薯粉條禮盒裝定制|全手工紅薯粉條替代辦法|純紅薯粉條生產廠家【兩平農業(yè)】餐飲粉條調料：白砂糖100克香油30克花生油50克各適量 第三十八條 上級質量技術監(jiān)督部門可以通過查閱監(jiān)督檢查記錄、交叉檢查、隨機抽查企業(yè)等方式對下級部門監(jiān)督檢查工作進行督查。情況 3.1 廠區(qū)內環(huán)境清潔衛(wèi)生狀況、企業(yè)自查記錄 發(fā)現問題 （ ）達州市 萬源市
達 縣 渠 縣 宣漢縣 開江縣 大竹縣 雅安市 蘆山縣 石棉縣 名山縣
天全縣 滎經縣 寶興縣 漢源縣 巴中市 南江縣 平昌縣 通江縣 資陽市
簡陽市 安岳縣 樂至縣 紅原縣 汶川縣 阿壩縣 理 縣 小金縣 黑水縣
金川縣 松潘縣 壤塘縣 茂 縣 康定縣 丹巴縣 爐霍縣 九龍縣 甘孜縣
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