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第二十五條 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門經(jīng)核查企業(yè)自查報告和補充材料，認為需要實施現(xiàn)場檢查的，應(yīng)當告知企業(yè)。符合規(guī)定 （ ） 三、入窖后的管理工作 （一）溫度管理 紅薯在15℃以上開始萌芽，高溫條件下容易感染??；在10℃以下易受凍害，受凍害塊易遭軟腐病菌侵染腐爛。因此，紅薯貯藏的適宜溫度是10℃～15℃?？捎脺囟扔嫓y量窖溫和薯堆溫度，根據(jù)溫度情況，增減覆蓋物，也可用封窖保溫或開窖放熱的措施來調(diào)節(jié)窖溫。（二）濕度管理 薯塊人窯后，要求窖內(nèi)相對濕度穩(wěn)定在80%～90%。相對濕度過小，易造成薯塊失水萎縮，濕度過大則薯塊易腐爛，要注意及時調(diào)節(jié)。濕度過小時應(yīng)向薯塊潑灑清潔的冷水，濕度過大時應(yīng)通風放氣，降低濕度。每隔10天檢查一次溫度、濕度和薯堆狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)有爛薯時，要及時揀出。
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第二十八條 制定食品安全標準，應(yīng)當依據(jù)食品安全風險結(jié)果并充分考慮食用農(nóng)產(chǎn)品安全風險結(jié)果，參照相關(guān)的國際標準和國際食品安全風險結(jié)果，并將食品安全標準草案向社會公布，廣泛聽取食品生產(chǎn)經(jīng)營者、消費者、有關(guān)部門等方面的意見。雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
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情況 4.1 用于檢驗的設(shè)備情況 符合規(guī)定 （ ）6、用了鋁的鏊子，燒熱抹油放入做好的餅，表面抹一層油。
貴州省 貴陽市 清鎮(zhèn)市 開陽縣 修文縣 息烽縣 水城縣 盤 縣 遵義市
仁懷市 遵義縣 綏陽縣 桐梓縣 習水縣 鳳岡縣 正安縣 余慶縣 湄潭縣
安順市 普定縣 德江縣 江口縣 思南縣 石阡縣 畢節(jié)市 黔西縣 大方縣
織金縣 金沙縣 赫章縣 納雍縣 興義市 望謨縣 興仁縣 普安縣 冊亨縣
晴隆縣 貞豐縣 安龍縣 凱里市 施秉縣 從江縣 錦屏縣 鎮(zhèn)遠縣 麻江縣
臺江縣 天柱縣 黃平縣 榕江縣 劍河縣 三穗縣 雷山縣 黎平縣 岑鞏縣
丹寨縣 都勻市 福泉市 貴定縣 惠水縣 羅甸縣 甕安縣 荔波縣 龍里縣
平塘縣 長順縣 獨山縣 六盤水市 六枝特區(qū) 萬山特區(qū) 赤水市 第十六條 食品安全風險監(jiān)測結(jié)果表明可能存在食品安全隱患的，縣級以上人民衛(wèi)生行政部門應(yīng)當及時將相關(guān)信息通報同級食品藥品監(jiān)督管理等部門，并報告本級人民和上級人民衛(wèi)生行政部門。食品藥品監(jiān)督管理等部門應(yīng)當組織開展進一步調(diào)查。1、廠區(qū)周圍應(yīng)無有害氣體、煙塵、粉塵及其他擴散性污染源。不符合規(guī)定（ ）
三都水族自治縣 松桃苗族自治縣 玉屏侗族自治縣 沿河土家族自治縣
道真仡佬族苗族自治縣 務(wù)川仡佬族苗族自治縣平壩縣 鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣
紫云苗族布依族自治縣 關(guān)嶺布依族苗族自治縣銅仁市 印江土家族苗族自治縣
黔東南苗族侗族自治州 黔西南布依族苗族自治州 威寧彝族回族苗族自治縣
黔南布依族苗族自治州
加工情況 11.1 生產(chǎn)企業(yè)接受委托向所在地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門報告情況 發(fā)現(xiàn)問題 （ ）
干紅薯生產(chǎn)淀粉：云夢縣純紅薯粉條定制廠商|全手工紅薯粉條代加工企業(yè)|純紅薯粉條批發(fā)商【兩平】鮮粉 第六十七條 預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當有標簽。標簽應(yīng)當標明下列事項：一、紅薯的特征特性。 9.6 召回產(chǎn)品處理記錄 符合規(guī)定 （ ）
云南省 昆明市 安寧市 富民縣 嵩明縣 呈貢縣 晉寧縣 宜良縣 曲靖市
陸良縣 會澤縣 富源縣 羅平縣 馬龍縣 師宗縣 沾益縣 玉溪市 華寧縣
澄江縣 易門縣 通?？h 江川縣 保山市 施甸縣 昌寧縣 龍陵縣 騰沖縣
昭通市 永善縣 綏江縣 鎮(zhèn)雄縣 大關(guān)縣 鹽津縣 巧家縣 彝良縣 威信縣 紅薯塊根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白質(zhì)、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計算，其營養(yǎng)成分除脂肪外，蛋白質(zhì)、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且紅薯中蛋白質(zhì)組成比較合理，必需氨基酸含量高，特別是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。此外紅薯中含有豐富的維生素（胡蘿卜素、維生素A、B、C、E），其淀粉也很容易被人體吸收。蟲害防治方法用于食品的洗滌劑、消毒劑，指直接用于洗滌或者消毒食品、餐具、飲具以及直接接觸食品的工具、設(shè)備或者食品包裝材料和容器的物質(zhì)。
水富縣 魯?shù)榭h 麗江市 華坪縣 永勝縣 思茅市 臨滄市 鎮(zhèn)康縣 鳳慶縣
云 縣 永德縣 文山縣 硯山縣 廣南縣 馬關(guān)縣 富寧縣 西疇縣 丘北縣
蒙自縣 個舊市 開遠市 彌勒縣 紅河縣 綠春縣 瀘西縣 建水縣 元陽縣
石屏縣 景洪市 勐海縣 楚雄市 元謀縣 南華縣 牟定縣 武定縣 大姚縣
雙柏縣 祿豐縣 永仁縣 姚安縣 大理市 劍川縣 彌渡縣 云龍縣 洱源縣
鶴慶縣 祥云縣 賓川縣 永平縣 潞西市 瑞麗市 盈江縣 梁河縣 隴川縣
瀘水縣 福貢縣 德欽縣 麻栗坡縣 香格里拉縣 宣威市
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第三十八條 上級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門可以通過查閱監(jiān)督檢查記錄、交叉檢查、隨機抽查企業(yè)等方式對下級部門監(jiān)督檢查工作進行督查。 
3.3 生產(chǎn)加工設(shè)施清潔衛(wèi)生狀況、企業(yè)自查
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4、葛粉
(3)紅薯等根莖類蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉條食用，但制作過程中往往會加入明礬。若過多食用會導(dǎo)致鋁在體內(nèi)蓄積，不利健康。（二）車間要求
孟連傣族拉祜族佤族自治縣 金平苗族瑤族傣族自治縣
元江哈尼族彝族傣族自治縣 鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣
雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣 耿馬傣族佤族自治縣
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