經(jīng)營好一家動漫奶茶店，首先要有完善的管理體系，再者是要切實執(zhí)行，才能使管理更加輕松高效。今天AA國際動漫小編講解成功開動漫奶茶店所需要做的工作。
動漫奶茶店要做好貨品管理工作
動漫奶茶店的進貨種類繁多，因此要做好物流信息的追蹤和進出貨的管理工作，要做好每一件商品和原材料入庫前數(shù)目的清點及記錄工作；同時要對原材料的保質期限做好記錄，以便確定好使用的先后順序。
動漫奶茶店要制定透明詳細的財務管理
動漫奶茶店的主要收入來源是奶茶以及動漫周邊產(chǎn)品，主要支出是房租、員工薪水、原料購買以及水電費等等，這些收支都要定期做好詳細的記錄。此外，也要做好每日賬目的流水記錄和貨物盤點，對一天的經(jīng)營狀況有一定的掌握，并根據(jù)收支狀況作出相應的經(jīng)營調整。
動漫奶茶店要制定人性化的員工管理制度
作為一家動漫奶茶店，要制定員工日常行為規(guī)范和獎懲措施，在作息時間以及衛(wèi)生值日安排等方面規(guī)范和約束員工的行為；并對員工的服裝和工作用語進行統(tǒng)一的規(guī)范和要求。同時要明確好各員工之間的分工，加強團隊協(xié)作精神，提高工作效率；并通過組織晨會等員工內(nèi)部活動來做工作總結和反思，讓員工養(yǎng)成良好的工作習慣，不斷改進。
動漫奶茶店要做好會員制度管理及顧客檔案管理工作
動漫奶茶店要針對顧客推出會員服務，并制定相應的會員制度，在產(chǎn)品促銷或店鋪活動期間，要制定明確的會員使用規(guī)定、使用時間以及享受何種折扣；同時還要對每一位顧客的基本資料做好記錄和保密工作。
動漫奶茶店要做好店面的后勤管理
動漫奶茶店員工要時刻保持店面及貨品的清潔衛(wèi)生，還要定期做好店內(nèi)各設施的安全檢查工作；營業(yè)結束后，還要做好店面的安全檢查工作，包括檢查各用電設備是否關閉，防盜系統(tǒng)是否開啟，以及店內(nèi)是否還有滯留人員等等。
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