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產(chǎn)品簡介
川味鹵菜培訓班
川味鹵菜培訓班
產(chǎn)品價格:
上架日期:2018-05-24 16:01:28
產(chǎn)地:本地
發(fā)貨地:本地至全國
供應數(shù)量:不限
最少起訂:1千克
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詳細說明

    適合涼拌的蔬菜有些共同點:如氣味獨特清新,口感清脆有勁,可生食,或僅以熱水汆燙就能散發(fā)香氣。適合生食的蔬菜:可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感,因加熱會破壞養(yǎng)分及口感,通常只需洗凈即可直接調味拌勻食用,如大白菜、圓白菜、小黃瓜等。
    鹵菜行業(yè)的利潤高嗎?
    想必很多想要學習鹵菜的學員都想問這個問題,小編在這里告訴大家鹵菜的回收成本是相當高的,現(xiàn)在就來給大家舉一個例子說說。比如一個鹵豬耳,原材料是10多元一斤的價格,鹵好之后是30幾元的賣價,毛利潤是在60%以上,利潤是相當?shù)母叩?,如果說做的素鹵的話利潤就更高,制作成涼拌菜不僅口味好健康,利潤的回收還非常的樂觀,市場需求非常的大,尤其是遇到了逢年過節(jié)是離不開的美味佳肴。

    鹵味熟食培訓:http://www.vycare.cn/lc/260.html

    鹵味熟食培訓:http://www.plucai.cn/a/xinwendongtai/xw/2018/0519/301.html

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